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マコモダケ炒め&ズッキーニとポテトのミートソースグラタン


こちらは、夜中に強い雨が降りました。
皆さんのところでも台風19号の被害がないようにと
願っています。


マコモダケ炒め
スーパーで秋田産のマコモダケが売られていました。
初めて見る食材です。3本で98円でした。
イネ科の多年草だそうです。
マコモダケ、ウインナー、ピーマンと炒めて
オイスターソース、めんつゆ、コショウで
味付けしました。
食感は、メンマに少し似ています。


マコモダケ炒め&ズッキーニとポテトのミートソースグラタン_f0019498_17465697.jpg

ズッキーニとポテトのミートソースグラタン
フライパンでズッキーニを炒める
冷凍ポテトをレンジ加熱で温める
ズッキーニのフライパンにポテトを入れ
ミートソース(自家製)と混ぜる
耐熱の器に入れ溶けるチーズをのせる
オーブングリル機能で12分焼く


マコモダケ炒め&ズッキーニとポテトのミートソースグラタン_f0019498_17475389.jpg


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by komati920 | 2019-10-12 07:17 | 料理