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日々の暮らし


by komati920
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アジの青シソドレッシング漬け


今日の午前中、久しぶりにスーパーへ行きました。
最近、私は通院以外は出かけずにじいちゃんに
買い物と調理を頼んでいました。
じじいは、魚を買わないで肉ばかり買って来ます。(@_@)
今日は私も一緒に行ったので魚を中心に買いました。
マグロ刺身用、アジ、カレイ、サンマのみりん干し、ホタテなど買いました。

3時過ぎにじいちゃんがホームセンターへ花苗を買いに行きました。
お客さんがいっぱいいて混んでいたそうです。
気に入った花苗がなかったそうで培養土だけ買って来ました。

アジの青シソドレッシング漬け
刺身用の山形県産のアジが4尾で180円でした。
8尾買いました。
アジに塩、コショウして片栗粉をつけて油で揚げました。
玉ねぎ、にんじん、ピーマンを切って青シソドレッシングを
かけておきます。
揚げたアジにも青シソドレッシングをかけておきます。



アジの青シソドレッシング漬け_f0019498_16081307.jpg



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by komati920 | 2020-05-04 16:13 | 料理