残り物のから揚げで酢鶏&ふわふわ卵入りエビチリ

今日は朝一番で大学病院でした。

8時半の予約でしたが医師が来るのが遅くて

10時の診察でした。

薬を処方してもらってアドバイスを受けて

5分くらいで終了でした。

ある日の夕食

酢鶏

から揚げやさんから買った鶏から揚げが

翌日まで残ったので酢鶏にしました。

玉ねぎ、ピーマン、にんじん、しいたけ

ふわふわ卵入りエビチリ

冷凍庫にエビが入っていたので

市販のエビチリソースを使って

簡単に作りました。

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