厚揚げの野菜あんかけ

朝の気温が15℃で現在13時で24℃です。

長袖を着たり半袖を着たりと面倒くさいです。

窓を開けていればエアコンはつけなくていいです。

厚揚げの野菜あんかけを作りました。

フライパンにごま油を入れて切った厚揚げを焼きました。

もやし、しいたけ、ピーマン、千切にんじん（レンジ加熱3分くらい）を

炒めて水100㏄とめんつゆ、みりんなど好きな調味料を入れます。

最後に水溶き片栗粉を入れます。

最初に厚揚げを切ってフライパンにごま油を入れて

焼きます。

焼けたら皿に敷いておきます。

野菜あんかけができたらかけます。

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