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日々の暮らし


by komati920
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アジの竜田揚げ&ごぼうのから揚げ



今日は26℃になりました。
暑くてエアコンをかけました。

大学病院でもう何年もお世話になっている医師が
開業することになったそうです。
昨日、その病院を見てきました。
わが家からはすごく遠くて通院するのが大変です。
タクシーだと往復10000円くらいになりそうです。
大学病院はわが家から車で5分です。
今までの医師に診てもらいたいけれど
あきらめて大学病院の別の医師に診てもらうことにしました。

アジの竜田揚げとごぼうのから揚げ


アジの竜田揚げ&ごぼうのから揚げ_f0019498_13100885.jpg


ごぼうのから揚げ
ネットにいろいろな作り方があります。

アジの竜田揚げ
アジは大き目なものでさばいてあるものを買いました。
3尾で400円でした。宮城県産。
アジに軽く塩、コショウします。
アジを適当な大きさに切って酒、しょうゆ、
すりおろしにんにくにつけてしばらく置きます。
水分を切ってから片栗粉をつけてから揚げにします。




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by komati920 | 2021-09-10 13:30 | 料理