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1月12日 ポテトグラタン


夕食にポテトグラタンを作った。
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TVで見たのだけど、アルツハイマーの前段階の
軽度認知症に効果があるのは、料理だそうだ。
料理は、計画力(献立)記憶力(手順)
注意力(包丁や火を使う)が、養われる。
そのほかに30分間の昼ね。
60分も寝ると逆効果らしい。
ウォーキングなどの有酸素運動。
明るく楽しく生きること。
ストレスで脳の細胞が、死んでしまうそうだ。
料理をする効果は、すごくよくて、
軽度認知症の男女に週1回、集まってもらい
みんなで料理を作ってもらったら
軽度認知症が、改善されて普通の生活ができるように
なったという実験結果が出ている。
脳の細胞は、1度死んでも、刺激を与えることにより
新しい細胞ができて、復活するらしい。
私も軽度認知症にならないように努力しよう。(笑)
今日も桃は、元気。
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by komati920 | 2007-01-12 18:50