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2009年 10月 19日 ( 1 )



秋田市から1時間のドライブで角館(かくのだて)に行きました。
角館は、武家屋敷が、立ち並び、東北の小京都といわれています。
春の桜、秋の紅葉が、きれいです。
紅葉を見に観光客が、たくさん訪れていました。
角館には、美味しい蕎麦屋が、何軒かあります。
今日は、「手打ちそばきり長助」に行きました。
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11時30分に入店しましたが、すでにそばを食べているお客さんが、いました。
私たちが、席に着いてからは、次々とお客さんが、来ました。
この店は、農家レストランで、そばを無農薬自家栽培、その時に使うだけの粉を
石臼で挽いて、即、そばを打ちます。
玄そばは、1年中、低温貯槽しているため、そばの風味が、1年間変わらないそうです。

二八もりそば大盛り 705円。
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10割もりそばてんぷら付き 1050円
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こしが、強く、美味しいそばでした。
お店のレジ近くにそばの花とはすの実の細工物が、飾られていました。
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by komati920 | 2009-10-19 19:07