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2009年 12月 25日 ( 1 )


赤カブの甘酢漬


3個100円くらいで大きな赤カブを買いました。
赤カブを買うのは、初めてでした。
いつもは、漬けものになったものを買っていました。
甘酢漬を作りました。
皮を薄くむいて、切って塩をして、一晩重しをしました。
水気をしぼり、甘酢に漬けました。
10日ほどで、きれいな自然の赤色になりました。
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桃と散歩に行きました。
雪で足が、冷たいと思って早く家に帰ろうと言っても帰ろうとしません。
私は、寒いから、さっさと家に帰りたいんですけど(;一_一)
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by komati920 | 2009-12-25 18:24