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2011年 09月 28日 ( 1 )


鯛飯


鯛が、安かったので買いました。
30センチくらいで380円です。
鯛飯を一度も作ったことないし、土鍋でご飯を炊くこともないので
練習することにしました。
レシピは、こちら
参考にさせてもらいました。
鯛は、大きいのでオーブンのグリル機能で両面焼きました。
調味料は、秋田県角館の安藤醸造元のしろだしを大さじ3杯弱のみ入れました。
(お好みで大さじ2杯でもいいです。)
他のものは、使っていません。
しろだしだけで美味しくできました。
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福島市の姉夫婦が、デイズニーシ―に一泊で行って来ました。
夜のパレードが、とても素晴らしくてこの世のものとは、
思えないととても感激していました。(笑)
今日、いろいろなお土産が、送られて来ました。
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by komati920 | 2011-09-28 17:23