人気ブログランキング |

小町の日々の暮らし komati920.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30

2011年 11月 20日 ( 4 )



今日、明日、透析ないので、リラックスして料理を作って
遊んでいます。(笑)
まず、朝は、冷蔵庫の中をチェックして賞味期限が、迫っているもので
3品作りました。
ちらし寿司(きざみ穴子、干しシイタケを煮て冷凍しておいたもの、
うす焼き卵)
グラタン(長ネギ、ハム、シメジ、マカロニ)
サラダ(マカロニ、キャベツ、きゅうり)
f0019498_1584682.jpg

昼には、新潟で食べたきんぴら笹団子をまねて
きんぴらもちを作りました。
まずは、きんぴらごぼうを作ります。
あまり長くしないでごぼうとにんじんを切ります。
ごぼうを先にごま油で炒め、次ににんじんを加えます。
お好みで唐辛子を入れ、みりん、酒、醤油で汁けが、
なくなるまで、炒め煮します。
ごぼうによってかたいときは、水をたして炒め煮します。
もちの部分は、レンジで水を飛ばしたおからふたつかみくらいと
白玉粉1袋200gと水。
おからを混ぜると柔らかく仕上がります。
食べた時におからの味は、感じません。
これらを混ぜてしっとりと耳たぶくらいの固さに練って
ゴルフボールくらいの大きさに分けます。
手のひらで丸く伸ばしてきんぴらを包みます。
フライパンに少量の油をしいて、きんぴらもちを両面焼きます。
少し焦げ目が、つくくらいに焼いたらコップ1杯ほどのお湯を入れ
ふたをして蒸し焼きにします。
餃子を焼くような感じです。
f0019498_1521101.jpg

次は、先日、紅葉を見に行った宮城県鳴子で食べた栗だんごです。
だんごの部分は、きんぴらもちと同じもの。
栗の渋皮煮が、あったので中に入れて丸めました。
本当は、栗の甘露煮を入れるのですが・・・
これは、熱湯をわかして数分間、ゆでてみました。
水、醤油、砂糖、片栗粉でみたらしのたれを作りかけました。
f0019498_15274599.jpg

どちらも美味しかったです。
きんぴらもちにみたらしのたれをかけて食べたら
もっと美味しくなりました。
by komati920 | 2011-11-20 15:31

バスで新潟駅万代口に戻って来ました。
姉が、東口に「忠犬タマ公」の像が、あるから見に行こうと言うので
行きました。
「忠犬タマ公」は、雪山の猟で雪崩にあった飼い主を
2度も助けた犬だそうです。
立派な像でした。
f0019498_11121394.jpg

後は、駅ビルでお土産を見て回りました。
美味しそうなものが、たくさんありました。
私が、いいなと思ったのは、「大阪屋」のお米ロールです。
大きくて750円。ふわふわで甘さもくどくなく美味しかったです。
米粉が、使われています。
f0019498_11244816.jpg

12時30分発の特急いなほに乗りました。
帰りは、姉が、秋田で一泊するので、一緒でした。
電車の中で新潟名物の「たれかつ」の駅弁を食べました。
美味しかったです。
f0019498_1119516.jpg

by komati920 | 2011-11-20 11:22

翌日は、秋田に帰る前に姉が、調べてくれたところに行くことにしました。
まずは、ホテルの朝食バイキング。
f0019498_10483360.jpg

朝食後、ホテルを出発して新潟駅万代口からバスに乗り
古町で降りました。
古町の「水島新司まんがストリート」を見に行きました。
ドカベン、あぶさんの漫画に出てくるキャラクターの像が、
商店街に並んでいます。
f0019498_10513269.jpg

次は、歩いて本町(ほんちょう)の商店街を見ました。
八百屋、魚屋が、並び、市場のような感じです。
f0019498_10543371.jpg

民芸店が、あったので入ってみました。
新潟で作られている御殿まりを記念に買いました。
御殿まりを使ってつるし飾りを作る予定です。
f0019498_1144014.jpg

by komati920 | 2011-11-20 10:59

会場には、大きなくまさんが、置かれていました。
f0019498_1061562.jpg

今回のツアートラックは、くまとシウォン君の絵が、
描いてあるのですが、残念ながら新潟会場には、
ツアートラックが、来ませんでした。
f0019498_1052835.jpg

18時30分からライブが、始りました。
今までで一番近い席で見ることが、できました。
ライブの時は、キラキラテープが、客席に向かって降ってきます。
昨年の新潟ライブで初めて1本GETしました。
代々木やさいたまスーパーアリーナでは、会場が、広すぎて
まったくGETできませんでした。
今回は、私も10本、姉も10本GETしました。
f0019498_1012645.jpg

シウォン君は、最後に「僕が、結婚したことで良く思っていない方たちが、
いることは、知っています。でも、子どもも生まれましたので
僕が、良い父親になれるように見守っていてください。」というような
ことを言いました。
10時でライブは、終わりました。
急いで臨時シャトルバスに乗り、新潟駅南口で降りました。
歩いてホテルに向かい、駅ビルのスーパーで買って
冷蔵庫に入れておいた新潟名物クルミの巻き寿司と
和牛メンチを食べました。
f0019498_10233941.jpg

by komati920 | 2011-11-20 10:24