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2012年 10月 01日 ( 1 )


モダン焼き


今日は、1年ぶりに埼玉県の友達に会いました。
彼女は、秋田市へお母さんのお世話のために来ています。
イオンモールのフードコートでモダン焼きを食べました。
デザートは、パフェを食べました。
3時間ほどおしゃべりしました。
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昨日は、友達のご主人が、自分の畑で収穫した野菜を
持ってきてくれました。
立派な大根とねぎをいただきました。
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大根の葉が、新鮮だったので、すぐにゆでました。
油揚げと葉っぱの味噌炒めを作りました。
もう一品は、葉をみじん切りにしてごま油で炒め、みりん、しょうゆで味付けして、
かつおぶしを加え、うりのなら漬けをみじん切りにしたものを混ぜました。
大根のほうは、画像をとりませんでしたが、ブリ大根にしました。
f0019498_18352629.jpg

by komati920 | 2012-10-01 18:38 | ランチ♪