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2013年 10月 20日 ( 1 )


ティラミス


久しぶりにティラミスを作りました。
冷蔵庫に入っていた生クリームの賞味期限が、
近づいていたからです。
下の部分は、市販のカステラを使いました。
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豚もも肉のかたまり3個を焼き豚にしました。
フライパンで肉に焦げ目をつけます。
ねぎ、しょうが、しょうゆ、酒、砂糖、水で圧力鍋で
20分加熱しました。
半熟卵を作り鍋の中で味をしみこませています。
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かぶと菊の酢漬けとなめたけのあっさり煮を
作りました。
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by komati920 | 2013-10-20 18:49