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2014年 03月 25日 ( 1 )


圧力鍋でゆで卵


今日は、通院でした。
夕食のために昨日、ミートソースとサラダを作っておきました。
ミートソースパスタのトッピングにゆで卵を作りました。
いつもだと鍋にお湯を沸騰させて塩を入れてから
卵を入れて7分ほどゆでます。
それから水で卵を冷やし、殻をむきます。
なかなかきれいにむけません。(ー_ー)!!
今日は、圧力鍋でゆで卵を作る方法を見つけたので
実験してみました。
短時間でできあがり、殻もツルンツルンとむけました。
失敗なしでした。
レシピは、こちらです
圧力鍋でゆで卵_f0019498_18141633.jpg

by komati920 | 2014-03-25 18:15 | 料理