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2014年 04月 11日 ( 2 )


えのきのカニ玉風


我が家は、消費税UPしてからは、積極的に
買い物をしなくなりました。
昨日は、食料品を買い物をする日でしたが、行きませんでした。
冷蔵庫に残っているもので日曜日まで間に合わせます。

夕食は、えのきのカニ玉風
えのきとカニカマと細ねぎと卵。
めんつゆで作ったあんをかけました。
えのきのカニ玉風_f0019498_17265471.jpg

じゃがいもグラタン
マカロニがなかったのでレンジでチンしたじゃがいもを
入れました。玉ねぎとハム入り。
えのきのカニ玉風_f0019498_1729279.jpg

あとは、レタスとたまねぎとトマトのサラダを
作りました。
夫と息子さんからおかずがたりないと言われたら
さば缶を出すつもり・・・(笑)
by komati920 | 2014-04-11 17:41 | 料理

ツナポテトパン


今朝の冷蔵庫チェックでは、賞味期限の来ているものは、
牛乳とハムです。
牛乳でフライパンプリンを作りました。
今日は、牛乳500cc、卵4個、砂糖60gにしました。
いつもは、砂糖80gにしています。
カラメルソースが甘いので砂糖50gでも良さそうです。
ツナポテトパン_f0019498_11143684.jpg

ハムは、ハムパンにしました。
トッピングは、玉ねぎスライス、ピーマン、マヨネーズ。
ケチャップでも美味しいです。
ツナポテトパン_f0019498_11165990.jpg

ツナポテトパンも焼きました。
ラップしてレンジでチンしたじゃがいも、ツナ缶、玉ねぎみじん切り、
黒粗挽きコショウ、マヨネーズを混ぜツナポテトサラダを作り
パン生地の上に入れて焼きます。
乾燥パセリをのせて。
ツナポテトパン_f0019498_11214189.jpg

by komati920 | 2014-04-11 11:23 | パン