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2014年 04月 25日 ( 2 )


カレイの塩焼き


今日の夕食です。
スーパーで青森産の大羽カレイが、1尾130円でした。
塩焼きにしました。
裏庭で昨年、収穫したみょうがを梅酢漬けにしたものを添えて。
我が家は、みょうがだけは自給自足できています。
梅酢漬けしておくと時間が経っても色はきれいだし
歯ごたえがシャキシャキしています。
圧力鍋加熱3分の大根とちくわの煮物。
きゅうりとカニカマとゆでたまごを粗挽き黒コショウと
マヨネーズで和えたサラダ。
(ゆでたまごは、圧力鍋加熱)
カレイの塩焼き_f0019498_16284710.jpg

by komati920 | 2014-04-25 16:35 | 料理

桜満開


お天気が良く気温が、上がってきました。
秋田市民市場にすじこを買いに行きました。
私は、いつもこの店で買います。
よく売れているので回転が速く新鮮なものを買うことができます。
桜満開_f0019498_14363278.jpg

ついでに太平川沿いの桜を見てきました。
満開でした。とてもきれいに咲いていました。
桜満開_f0019498_14403535.jpg

桜満開_f0019498_14404794.jpg

by komati920 | 2014-04-25 14:41 | お出かけ