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2014年 06月 06日 ( 3 )


でっかいがんも


先日、眼科定期検査に行ったときに待合室に小林カツ代さんの
料理本がありました。
その本の中に「でっかいがんも」というレシピがありました。
今日の夕食に作ってみました。
パソコンをやるようになってから料理本は、たくさん処分しましたが
小林カツ代さんの本は、残してあります。
とても作りやすい料理ばかり掲載されています。
にんじんとひじきと余っていた細ねぎを入れてみました。
大根おろしとしょうがを添えてめんつゆをかけて食べます。
でっかいがんも_f0019498_17484062.jpg

夕食
でっかいがんも、大根おろし、しょうが、トマト、アスパラ
いかの煮物(缶詰)
白菜おひたし
酢の物、きゅうりとわかめ
でっかいがんも_f0019498_17502577.jpg

by komati920 | 2014-06-06 17:51 | 料理

ランチ♪


朝、友人が用事があって我が家に来ました。
「ランチに行きませんか?」とお誘いしました。
いつものホテルでランチしました。
友人は、「レディスランチ」980円だったかな?
ランチ♪_f0019498_1532599.jpg

私は「ホテル定食」1240円。
ランチ♪_f0019498_15341518.jpg

これに無料のセルフサービスコーヒーが飲めます。
ランチした部屋に着物リメイクの作品が展示されてありました。
ランチ♪_f0019498_15371576.jpg

by komati920 | 2014-06-06 15:37 | ランチ♪

バナンヌ


黒い斑点が出てきてそのままでは食べたくないバナナが
5本ありました。とても軟らかくなっています。
バナナフィリングを作りました。
バナナ4本を切ってはちみつ大さじ1、レモン汁大さじ1くらいで
バナナを崩しながらちょっと煮ます。
ヨーグルトにかけても美味しいです。
バナンヌ_f0019498_15204937.jpg

バナナフィリングを入れたパン、バナンヌ、これから焼くよ~
生地には、バナナ1本練りこみしました。
バナンヌ_f0019498_15271945.jpg

バナナフィリングが爆発して出てきてしまったものがありました。(ー_ー)!!
凍らせて入れればよいかもしれません。
バナナが余った時にまた作ってみます。
バナンヌ_f0019498_15274185.jpg

by komati920 | 2014-06-06 15:28 | パン