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2014年 06月 20日 ( 2 )


餃子


今日は、少し食材が足りなくなったのでイオンネットスーパーへ
注文して宅配してもらいました。
夫と私だけなら夫の休みの日曜まで間に合わせるのですが、
息子さんから一応食費をもらっているので
まともなものを作らなければなりません。(ー_ー)!!
「息子さん、食費いらないですから独立してください。」(母の本音)
イオンネットスーパーの商品で夫と息子さんが気に入っているものは、
「ラムジンギスカン」です。3個セットで699円です。冷凍です。
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今日の夕食
ラムジンギスカン(たまねぎ、ピーマン)
もやしとにらのおひたし
冷ややっこ
キャベツとキュウリの浅漬け
餃子
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by komati920 | 2014-06-20 18:13 | 料理

桃は、8歳。一日中、寝てばかり。
私は、昼寝をすると時間が損したような気がするので
ほとんどしません。
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今朝は、抹茶あんぱんを焼くために白あん作りから始めました。
市販のあんは、甘すぎて好みではありません。
手亡豆を使いました。
簡単なので粒あんにしましたが、砂糖を入れて練っていたら
皮は、全く気にならない大きさに煮崩れました。
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抹茶梅あんぱん
強力粉に抹茶を混ぜて焼きました。
白あんに自家製梅干しをたたいたものを混ぜて「梅あん」にしました。
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セサミフランスチーズ&ソーセージ入り
すりごまをリスドオル粉に混ぜて生地を作りました。
中にプロセスチーズを切ってはちみつで和えて
黒粗挽きコショウも混ぜてウィンナーソーセージを
切ったものを入れました。
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焼きたての中身はこんな感じ。
また作りたいなと思うパンです。
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by komati920 | 2014-06-20 14:57 | パン