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2014年 12月 22日 ( 2 )


しょうがの佃煮


私が入院中に夫がしょうがを買ったようです。
冷蔵庫の中にたくさん残っていました。
ここを参考にしてしょうがとしらすの佃煮を作りました。
食べているとしょうがの作用で体が温かくなりました。
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紅はるかでいつもの簡単さつまいも料理を作りました。
切ったさつまいもを水にさらす。
ジップロックコンテナにさつまいもと水をカップ1くらい入れる。
レンジ500wで10分。(さつまいもの量によって時間が違う)
竹串でさつまいもを刺してみてスーッと刺さったらOK。
ジップロックコンテナの水を捨てる。
フライパンにごま油を入れさつまいもを軽く焼く。
しょうゆ、みりんで味をつけてごまを振る。
めんつゆで味をつけてもいいです。
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by komati920 | 2014-12-22 17:14 | 料理

一般病室に移動して一週間くらいで体についている管がすべてはずれました。
それからは、歩くリハビリです。
無理しないようにゆっくり歩いて病院内のコンビニに行ったり
廊下を歩いたりしました。
60歳の透析患者にしては、回復が早かったようで
手術後23日目で退院することができました。
心配してくださった皆様、ありがとうございました。
無理をしないで家事をやっていきたいと思っています。
今日の庭の様子です。
今年は、雪が積もるのが早いです。
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姉から宅急便が届きました。
いろいろなものが入っていました。
ひろっこ(あさつき)、餅、豆、油麩、凍み豆腐などその他。
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by komati920 | 2014-12-22 10:14 | 病気