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2015年 01月 26日 ( 2 )


円盤餃子


豚こま切れ肉をフードプロセッサーでひき肉にして
キャベツ入りの餃子を作りました。
我が家の餃子は、丸く並べて焼いて円盤餃子にします。
小さなおかずは、もやしとピーマンの炒め物。
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レンジで作ったポーチドエッグとニラの味噌汁。
レンジで簡単にポーチドエッグができます。
マグカップにたまごを割って入れ水をたまごがかぶるくらい入れ
レンジ500Wで1分くらいで半熟。
たまごのようすを見てレンジ延長。
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by komati920 | 2015-01-26 17:07 | 料理

今日もよい天気の秋田市です。
3月の上旬くらいの気温らしく庭の雪がどんどんとけています。
7度ちかくあるそうです。
桃と夫は、散歩に出かけました。
つかの間の静けさです。
朝から夫のくだらないおやじギャグを聞かされていると
腹が立ってきます。(笑)
えー!!!もう帰って来ました。(ー_ー)!!
もっと長い散歩に行けばいいのに~

いちじく入りのガトーショコラを焼きました。
いちじくは、昨年、砂糖煮にしてびん詰にしておいたものです。
いちじくの酸味がアクセントになって美味しいガトーショコラです。
レシピは、こちらを参考にしました。
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ソフト身欠きニシンと昆布の甘露煮を作りました。
ニシンと昆布は、別々に煮ました。
圧力鍋で作るので簡単です。
ニシンの甘露煮の作り方は、こちらを参考にしました。
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by komati920 | 2015-01-26 12:00 | お菓子