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2015年 03月 18日 ( 2 )



夫が午後から外出したので気分的に楽です。(ー_ー)!!
夕方まで帰宅しないそうです。(^_-)-☆
桃は夫がいないので不満なようです。
ずっと玄関で待っていました。
しっぽが下がってテンション下がっています。
ロールキャベツとキャベツおひたし_f0019498_1526350.jpg

あきらめて自分のベッドに行きました。
ロールキャベツとキャベツおひたし_f0019498_15263755.jpg

1個98円で買ったキャベツを料理しました。
キャベツは、芯をくりぬいてジップロックコンテナの大きいサイズに
水200ccくらいと一緒に入れふた代わりにラップをしました。
今日のキャベツは、600Wで10分でした。1枚ずつ葉をはずしました。
圧力鍋に隙間なく並べて加熱3分にしました。
中身は、豚肉をフードプロセッサーでひき肉にしたもの。
たまねぎ、にんじんのみじん切り。フードプロセッサーで。
つなぎに板麩をフードプロセッサーで砕いたもの、水、卵。
塩、こしょう、ケチャップ。
調味料は、コンソメスープの素と塩、こしょう、ケチャップ。
ローリエ忘れた。(ー_ー)!!
ロールキャベツとキャベツおひたし_f0019498_15323438.jpg

圧力が下がったらふたを開けます。出来上がり。
ロールキャベツとキャベツおひたし_f0019498_15371632.jpg

明日の夕食にします。
ロールキャベツとキャベツおひたし_f0019498_15383114.jpg

残ったキャベツは、お浸しです。今日の夕食に出します。
ロールキャベツとキャベツおひたし_f0019498_154311100.jpg

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by komati920 | 2015-03-18 15:45 | 料理

イマイチやる気のない日です。
通院もなくお天気もよいのにねぇ。
夫が午後から出かけるそうです。(^_-)-☆
早く出かければいいのになぁ。
やる気がないけど何もやらなければテレビを見ながら昼寝をして
1日が終わってしまいます。(ー_ー)!!

<オレンジパイ>
たんかんのコンポートを煮ました。
オレンジパイとアップルパイ_f0019498_1244469.jpg

パイシートをアルミ皿に敷いてアーモンドクリームを入れ
たんかんコンポートをのせて焼きました。
焼きあがってから自家製りんごジャムをぬりました。
オレンジパイとアップルパイ_f0019498_12491834.jpg

<ミニアップルパイ>
りんごをいちょう切りにして砂糖と水少々で煮ます。
酸味が足りないときは、レモン果汁で調整。
水分がなくなるまで煮たらシナモンとブランデー少々入れます。
パイシートを使いました。
100円ショップの底抜けミニタルト型を使いましたが
とても型離れがよいです。直径12センチくらい。
型にマーガリンをぬりました。
オレンジパイとアップルパイ_f0019498_131527.jpg

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by komati920 | 2015-03-18 13:04 | お菓子