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2015年 08月 29日 ( 1 )



明日、8月30日(日)午後9時からNHKスペシャル
老人漂流社会「親子共倒れを防げ」という番組があります。
とても興味深いタイトルです。
年金暮らしの親の家に中高年になった子供が一緒に住むようになる。
親の介護のために仕事をやめる。リストラなどで失業する。
家に帰って来てもなかなか職がみつからない。
わずかな親の年金で親子が生活するようになる。
するとどうなるのか・・・
詳しくは、こちらをご覧ください。

昨日の夕食
野菜の豚肉巻き
にんじんとアスパラとオクラ
野菜は、レンジ加熱してから豚肉に巻きました。
豚肉を巻いて片栗粉をつけてフライパンで焼きます。
焼けたら焼肉のたれを入れて味をからませます。
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夫が庭から大きくなりすぎたきゅうりを採って来ました。
葉の陰になっていて気が付かないうちに巨大化したようです。(@_@;)
クックパッドで検索したらズッキーニの代わりに
夏野菜煮込みに使うといいと書かれていました。
巨大きゅうり、なす、にんじん、しめじ、たまねぎ、ベーコンで作りました。
トマト缶、塩、コショウ、コンソメ、ケチャップ少々。
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by komati920 | 2015-08-29 16:11 | 料理