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2015年 09月 25日 ( 1 )


はらこ飯★生落花生


3時からちょっと遠くの眼科に検診に行きました。
3か月に1回、検診してもらっています。
待合室に見たことあるおじさんが・・・
週3回の通院仲間でした。
昨日は、いつもの通院で会って今日は、眼科で会って
明日は、いつもの通院で会うことになります。
同じおじさんに連続3日も会うと嫌になります。(@_@;)
おじさんもそう思ったことでしょう。(ー_ー)!!

今年もはらこ飯を作りました。
秋になりスーパーに生すじこと鮭が並ぶと買います。
我が家のはらこ飯は、手抜きです。
新鮮な生すじこをお湯の中でバラバラにして
めんつゆに漬けました。
鮭はしょうがと酒とめんつゆで煮ました。
はらこ飯★生落花生_f0019498_20365366.jpg

秋田では手に入らない生落花生をいただきました。
大粒な種類です。
きれいに土を洗ったのをいただいたので
洗ってくれた方は、大変だったと思います。
ひたひたの水を入れ圧力鍋で5分加熱してみました。
ざるにあけて冷めるのを待ちました。
とても美味しいです。
食べすぎ注意報発令です!!!
はらこ飯★生落花生_f0019498_2053117.jpg

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by komati920 | 2015-09-25 21:07 | 料理