小町の日々の暮らし

2015年 10月 26日 ( 1 )

• 抹茶甘納豆カステラ
  [ 2015-10 -26 13:03 ]

抹茶甘納豆カステラ

カステラを焼いてみました。
抹茶と甘納豆を入れました。
抹茶といっても楽天の「お茶の水上」の
宇治抹茶入り粉末茶を使いました。
抹茶よりもとても安いのでお菓子用に使っています。

カステラは、パウンドケーキと比べるとカロリーが
かなり低いです。
パウンドケーキには、たくさんのバターを使いますが
カステラには、まったく油分を使わないか
使っても大さじ１から２くらいです。
これからオーブンへ。

焼けました。

ラップで包んで表面を裏にしておきます。
このまま2日ほど置くとしっとりして美味しいそうです。

中を見たくて切ってしまいました。
温かいうちに切ったので切り口がきれいではないです。
でも美味しかったです。

昨日、98円で買った大きなキャベツで
ロールキャベツを作りました。
いつもと同じように圧力鍋加熱5分。
明日は、いつもの通院なので明日の夕食用です。


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