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2015年 10月 28日 ( 1 )



朝からよいお天気になりました。
ストーブをつけていましたが暑くなって消しました。
キムチ用の白菜を干しています。
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紅玉りんご(6個で298円)をカラメルりんごにして
冷凍しました。
紅玉は、煮くずれしやすいのであまり時間をかけないで
カラメルりんごにしました。
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カラメルりんごチーズケーキを焼きました。
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カラメルりんごを容器に入れる。
容器は、100円ショップの「アルミたれ皿」です。
たっぷり食べたい方向きの大きさです。
焼けたら容器のままスプーンで食べます。

上からチーズケーキの生地を入れる。
上にカラメルりんごをのせる。
オーブン170℃から180℃で40分から45分くらい焼く。

チーズケーキ生地
フードプロセッサーにすべての材料を入れて回す。

クリームチーズ 200g
生クリーム 200cc
小麦粉 大さじ3
砂糖 60g~70g
卵 2個
レモン汁 大さじ1~2

温かいうちに食べても美味しいです。
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by komati920 | 2015-10-28 12:34 | お菓子