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2015年 11月 18日 ( 2 )


柚子味噌田楽


プレミアム付き商品券を二人で6万円分買ってきました。
一人3万円までです。
6万円分買って1万2000円分のお得です。
前回は、銀行で名前と住所、電話番号を書かされましたが
今回は、なしです。
今日、地元銀行で売り出された分は、完売しました。
後日、デパートやショッピングモールなどで
販売される分があります。

夫は、早速、日本酒を買いに行きました。(ー_ー)!!
その店は、中小店専用券が使えます。
まずは中小店専用券を先に使います。
秋田市の場合は、11月18日から1月31日までの
使用期限です。

自家製柚子味噌田楽を作りました。
ふろふき大根(圧力鍋)
こんにゃく(ゆでた)
厚揚げ(オーブントースターで焼いた)
里芋(レンジで加熱)
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by komati920 | 2015-11-18 17:51 | 料理

自家製紅しょうが


今日から秋田市内の銀行でプレミアム付き商品券が発売されます。
秋田市では、抽選はなく、買いに行って売り切れてなければ
買うことができます。
夏に発売されたものは、夫婦で上限6万円分買いました。
12000円のお得でした。
今回は、夫一人で買いに行きましたけれど
ネットに続々と「完売」情報が入ってきていますから
買えるかどうかわかりませんね。
9時発売なのに11時過ぎに行きましたから。

紅しょうがを作りました。
群馬産の土しょうがスーパーに売られていたので買いました。
新生姜で作ればいいのでしょうが、
今の時期は手に入らないので普通のしょうがです。
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皮をむきます。小さいかたまりのものは
後で皮をむいて冷凍します。
その他の料理に使います。
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千切りにしたしょうがを数分ゆでます。
普通の生姜は辛みが強いのでゆでこぼします。
私の買ったしょうがは、1回のゆでこぼしでは
辛みがまだ強かったので2回やりました。
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しょうがの水気を切って梅酢に漬けるだけです。
f0019498_1132731.jpg

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by komati920 | 2015-11-18 11:36 | 梅仕事 柚子仕事