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2015年 12月 19日 ( 1 )



千葉県産のさつまいもシルクスイートで焼きいもを作りました。
オークションで落札した訳あり品だったので
大きすぎて困るようなサイズのものが来ました。
5キロで1100円でした。
オーブン200℃で2時間焼きました。
安納芋と同じようなねっとり系で美味しいです。
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昨日の夕食
鶏むね肉の焼き鳥 
鶏むね肉を切ってマヨネーズと酒を少し入れ混ぜて
漬けこんでおきます。できれば1時間くらい。
鶏むね肉がやわらかくなります。
フライパンで弱火で両面焼きました。
自家製焼き鳥のたれをかけました。
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by komati920 | 2015-12-19 08:05 | 料理