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2016年 04月 25日 ( 2 )



昨日の春の山菜を料理しました。

たけのこご飯
もち米2合普通の米2合を炊く30分前にといで水につけて置く
炊飯器に水につけておいた米と「千代の一番」だし4袋を袋のまま入れる
調味料は「千代の一番」だけ
水加減はもち米が入るのでひかえめに
たけのこと油揚げを上にのせ普通に炊く
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たけのことにしんの煮物
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たらの芽の天ぷら
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わらびのおひたし
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by komati920 | 2016-04-25 18:59 | 料理

今日は、朝一番で大学病院へ胃カメラと大腸内視鏡検査の
予約を取りに行きました。1年に1回検査しています。
帰りはゆっくりと歩いて家の近くのスーパーへ寄りました。
秋田産シイタケが1パック68円で安かったので買いました。
6パック買って干しシイタケにします。
一週間くらい干せばいいそうです。
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昨日、春の山菜を買いました。
福岡産たけのこ 1本198円
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たけのこは皮をつけたまま上の方を
斜めに切る
圧力鍋にぬかと鷹の爪1本、ひたひたの水を入れ
加熱15分で冷めるまで放置
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わらびは秋田産 1把216円を2把買いました。
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たらの芽は秋田産 これで300円くらい
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by komati920 | 2016-04-25 18:18 | 料理