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2016年 08月 28日 ( 1 )


八助梅を干しています


朝方は、肌寒いと感じましたが晴れました。

7月中旬に漬けた八助梅(杏梅、なにわ梅)を干しました。
11キロあります。
青森産の八助梅は、収穫が7月過ぎから20日くらいまでです。
漬けてから1か月は、そのままにしておくので
干す時期が今頃になります。
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裏庭のみょうがを夫が採りました。
これも先日と同じく甘酢漬で保存します。
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by komati920 | 2016-08-28 10:45 | 梅仕事 柚子仕事