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2017年 05月 24日 ( 2 )



新しく開店したスーパーへ行ったら地元産のルバーブが売られていました。
見るのが初めてでした。
1束450gで230円くらいでした。
秋田市の「リトルガーデン」さんが生産しているようです。
「リトルガーデン」さんは、いろいろとめずらしい野菜も生産しているそうです。
今度は、何の野菜に出会えるか楽しみです。
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1センチくらいに切ってルバーブの重さの50%の砂糖で煮ました。
私は、ジャムは30%の砂糖と決めていますがルバーブは
酸味が強いので50%にしました。
抹茶色のジャムができました。
赤いルバーブもあるそうで赤い色のジャムになるそうです。
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いちごも4パック(1パック148円)買ってまるごといちごジャムにしました。
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先日、乳酸菌が増えすぎたようで酸っぱくなったぬか床は、よい状態になりました。
たしぬかと塩、鷹の爪を入れました。
これで乳酸菌の増え方が抑えられたようです。
ぬか床は、冷蔵庫から出して台所で常温管理しています。
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by komati920 | 2017-05-24 21:52 | 料理

昨日の朝、7時に「今起きなければ通院に遅れる~起きなければ~
いや、起きたくない~」と自分と闘っていました。(@_@;)
そしたらスマホに電話が・・・嫁からでした。
「お母さん、2年生の子供の17マスの算数のノートと
 自由帳を買うのを忘れちゃって・・・
 ホームセンターが開店したら買って学校の2年〇組に
 届けてください。すみません。」
 嫁は、もう少しで出勤しなければいけないので
 あせっているみたいでした。
私「私は、これから通院があるからじいちゃんに届けてもらうね。」

近くに24時間営業しているスーパーがあるのでじいちゃんに
ノートを買いに行ってもらいました。
17マスの算数のノートは売っていましたが
自由帳というのがありませんでした。
うちに横線入っている普通のノートの在庫があったので
これでもいいんじゃないかということで孫の家に届けに行きました。
孫たちは、町内の子供たちと集団登校をするので
外で待っていたそうです。
孫のランドセルに2冊のノートを入れて来たそうです。
嫁のドジには、参ります。(@_@;)

夕食は、肉団子の甘酢あんです。
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by komati920 | 2017-05-24 08:03