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日々の暮らし


by komati920
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2017年 06月 21日 ( 2 )



こちらも梅雨に入りました。
午後から雨になりました。
庭にキリンソウが咲いています。
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スイセンノウも咲きました。
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夕食
チンゲン菜と厚揚げのオイスターソース炒め
粗挽き黒コショウでピリッとさせました。
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今まで焼きおにぎりは、フライパンでおにぎりを焼いてから
たれをつけていましたがいまいち美味しくありませんでした。

ご飯にめんつゆを混ぜてからおにぎりにして、オーブンシートの上に
のせてオーブントースターで10分くらい焼きました。
この作り方が失敗なしでとても美味しかったです。
中には、自家製梅干しを入れました。
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by komati920 | 2017-06-21 20:48 | 料理

おととい行ったバラ園の敷地内に農家のお母さんたちがやっている
産直の店があります。
いろいろと買いました。
ふき、わらび、山椒の実、焼きおにぎり、笹巻など。

山椒の実は、ぬか床に入れたかったので探していましたが
スーパーでは、売られていませんでした。
1袋90gで100円
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手作りできたての焼きおにぎり2個で240円。
6個買いました。
中には、塩鮭が入っていました。
とても美味しかったです。
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秋田では、今の時期に作られる笹巻です。
もち米を笹の葉に入れてゆでたものです。
私が生まれた福島市では「ちまき」と言っていました。
きなこ砂糖で食べました。
3個で243円。
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by komati920 | 2017-06-21 07:40 | その他