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2017年 10月 18日 ( 2 )



じいちゃんが、頭のCTと心電図、血液検査に行って来ました。
大きな病院へ行ったので4時間ほどかかりました。
中性脂肪が少し高いだけでその他は、異常なしだそうです。
「安心した~おれはまだ死ねないんだ~」
私と桃を看取るまで自分は死ねないといつも言っています。
私は病気だし桃は高齢犬だからいつどうなるかもわかりません。

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夕食は、たらこパスタ
嫁にたらこをたくさんもらったので使いました。
たらこ、バター、牛乳、めんつゆ、のり

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キムチの仕込
白菜の下漬けができたのでヤンニョムで漬けました。
粗挽き唐辛子、細引き唐辛子、乾燥オキアミ、ねぎ
にら、りんご、ナンプラー、砂糖、しょうゆ、昆布茶
しょうが、にんにく、寒麹、白玉粉で作ったのり

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by komati920 | 2017-10-18 21:04 | 料理

今朝、起きたらじいちゃんが山内いものこの皮をむいておいてくれました。
「朝から気が利くねぇ。ありがとう。」と言ったら
すごくうれしがっていました。
「豚もおだてりゃ木に登る」でしょうか?(笑)
山内いものことは、秋田県横手市山内地域のブランド里芋です。
やわらかくてとろっとして美味しいです。
皮がむいてあるので早速、さつまあげと煮ました。

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余っていた食パンがあったのでピザトーストを作りました。
具は、玉ねぎ、ピーマン、魚肉ソーセージを塩、コショウで炒めました。
パンにケチャップをぬって具をのせて溶けるチーズをのせて
オーブン200℃で焼きました。

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by komati920 | 2017-10-18 11:01 | 料理