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2017年 10月 29日 ( 2 )



じいちゃんは、昨日と今日と夜は野球を見て
テレビを独り占めしています。
時どきはしゃいで大きな声を出したりうるさいです。(@_@;)

私は、野球に興味がないので台所でいろいろとやっています。
立ち続けていると腰と足が痛くなるのでイスに座ったりしています。

今日、スーパーで買った山形産の赤かぶの梅酢漬を作りました。
赤かぶというより紫色のかぶでした。
これで263円です。

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昨年の梅酢が残っていたので使いました。
3日くらい経つときれいな赤色になると思います。

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明日の朝食用にアップルチーズトーストを焼きました。
りんご1個をいちょう切りにして砂糖とレモン汁を
好きな量かけてラップをしてレンジで5分。
ラップをはずして軽く混ぜてレンジで3分。
食パンの上にレンジ煮りんごをのせて溶けるチーズをのせます。
オーブントースターでチーズが溶けるまで焼きます。


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ピザトースト
魚肉ソーセージ、玉ねぎ、ピーマンを炒めて塩、コショウします。
食パンにケチャップをぬり具をのせて溶けるチーズをのせて
オーブン220℃で15分くらい焼きました。
こちらは、枚数が6枚なので1度にオーブンで焼きました。
じいちゃんが、スーパーに行くと魚肉ソーセージが特売だと
かごに入れてしまうので在庫がいっぱいあります。
保存食のつもりなのか子供の頃に食べたので好きなのか・・・
在庫0にしたいのでピザの具に使いました。

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by komati920 | 2017-10-29 22:06 | 料理

朝から雨でした。
午前中、じいちゃんがメガネを新しく作りたいというので
めがね屋さんへ行きました。
じいちゃんが、寝るときにメガネをはずさないで寝てしまった時に
桃が耳にかける部分のプラスチックをガリガリと噛んでしまったのです。
じいちゃんと桃は、一緒に寝ていますから。
そのプラスチックの部分は、1000円くらいで取り替えられるのだそうです。
新しいメガネを注文したので取り替え代は、無料にしてくれました。
地元のお店にしては、とても接客が気持ちよくよい対応でした。
お客さんが次から次へと来店していました。

オークションで落札した訳あり紅はるか10キロが届きました。
毎年、さつまいもはオークションで落札しています。
今回は、10キロで900円、送料1200円、茨城から。
大きさが小さいし皮もところどころむけて見た目が悪いです。
出荷できないさつまいもです。

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早速、オーブンで焼いてみました。
200℃で70分焼いたら皮の周りに蜜がしみ出してきました。
蜜がしみ出すまで時間をかけて焼くと美味しいです。
しっとりと甘いさつまいもでした。
桃がさつまいも大好きで1本食べました。

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夕食
里芋の煮物
秋田のブランド里芋「山内芋の子」を使いました。
がんもどき、にんじん、れんこん

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by komati920 | 2017-10-29 18:04 | 料理