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2018年 04月 04日 ( 2 )



甘夏を買いました。
八朔がほしかったのですが、スーパーに良い八朔が
出ていませんでした。
フルーツケーキ用のピールを作ります。
市販されているピールは、いろいろな添加物が入っているので
食べたくありません。
安全で納得できるものを作るには、手間がかかります。
甘夏の皮をむくのに時間がかかりました。
台所で長時間立っていると腰が痛くなるので
居間のテーブルにまな板など置いて座って作業をしたら
楽でした。


甘夏ピールの下準備&マカロニグラタン_f0019498_19393407.jpg
切って15分ゆでてお湯を捨てるを3回繰り返しました。
時々、水を取り替えて明日まで様子を見ます。
苦味がとれていないと苦いピールになります。


甘夏ピールの下準備&マカロニグラタン_f0019498_19394903.jpg
実とガーゼに包んだ種は、砂糖を加えて煮てジャムにします。
種には、ジャムにとろみをつけるペクチンが入っています。


甘夏ピールの下準備&マカロニグラタン_f0019498_19400115.jpg
夕食
ハムの残り物利用でマカロニグラタンです。
ハム、玉ねぎ、しめじ、マカロニ、バター、小麦粉、牛乳
塩、コショウ、溶けるチーズ、パセリ


甘夏ピールの下準備&マカロニグラタン_f0019498_13245141.jpg

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by komati920 | 2018-04-04 22:13 | 料理

朝8時15分ころに嫁から電話がありました。
「今日、子供たちのことお願いします。
 私は、出勤しなければならないので
 話している時間がありません。」だとさ・・・
突然じゃないの?昨日のうちに連絡をくれればいいのにね。

それでじいちゃんが孫たちを迎えに行きました。
我が家でパソコンを見ていたけれど兄孫は、
児童館で体を動かして遊びたいと言いました。
弟孫も一緒に行ったら?と言うと泣きだしました。(@_@;)
「ぼくは、ばあちゃんの家にいたいのに何でぼくを児童館へ
 行けって言うの?」えーんえーん(@_@;)
9時過ぎにじいちゃんが兄孫だけ児童館へ送りました。

今日は孫守&嫁の作ったお弁当_f0019498_13242283.jpg
弟孫は、9時半になると「おなかすいた。お母さんの作ってくれた
お弁当食べてもいい?」と言うので「いいよ。」
半分食べて残しました。(@_@;)


今日は孫守&嫁の作ったお弁当_f0019498_13243176.jpg
お昼は、残りのお弁当はいらないというので
ハンバーガーを買って来ました。
2個食べました。
12時半頃に「ぼくも児童館で遊んでくる。」と言うので
じいちゃんが送りました。
4時には迎えに行きます。


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by komati920 | 2018-04-04 13:42 | その他