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日々の暮らし


by komati920
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2018年 04月 07日 ( 1 )



なかなか気温が上がらなくて庭にミニ水仙だけ
一つ咲いています。
他の水仙は、もっと暖かくならないと咲かないようです。


夕食
じゃがいもとツナのグラタン 4人分
とても簡単な作り方です。


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じゃがいも大3個と玉ねぎ大1個は、
切ってからジップロックコンテナなど
に入れてやわらかくなるまでレンジ加熱。
私は、野菜をレンジ加熱するときには、水を少し加えて
乾燥しないようにしています。
やわらかくなったじゃがいもと玉ねぎをフライパンに入れ
小麦粉大さじ3 バター大さじ2 牛乳400ccを
入れてよくかき混ぜる。
ツナ缶小さいのを2個油切して加える。
コーン缶もあったので加えた。
かき混ぜながらとろりとするまで煮る。
塩、コショウで味付け。
器に入れて上に溶けるチーズをのせる。
オーブングリル機能で12分焼く。

ぶりと豆腐の照り焼き
ぶり、豆腐、しいたけ、トマト、パセリ

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by komati920 | 2018-04-07 21:34 | 料理