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2018年 04月 18日 ( 1 )



午前中は、大学病院で夕方からは整形外科に行きました。
大学病院が終わった後、もやしだけ買いたくて
じいちゃんとスーパーへ行きました。
もやしだけ買ってやめとけばいいのに年金暮らしの
貧乏夫婦は、あれもこれもとスーパーのカートに
入れてしまいました。
合計約10000円になりました。(@_@;)
今週は、スーパーに近寄らないようにします。

カツオのたたき
スーパーでじいちゃんがカツオのたたきを見て
「夕食は、これ食べたい。」というので買いました。
玉ねぎの薄切りに青シソドレッシングをかけてしんなり
させておきます。
玉ねぎは、水でさらすと栄養が流れてしまうので
さらしません。
細ねぎを切ってのせます。
皿の周りに大葉を敷きました。大葉は、100枚で98円。
大葉の上にカツオのたたきをのせてすりおろしにんにくを
少しのせました。
青シソドレッシングをかけて食べました。

カツオのたたき&甘夏ピール_f0019498_19391808.jpg
甘夏のピールができました。甘夏5個分です。
お菓子とパン用に使います。
ビンに入れてブランデーを注いで冷蔵庫保存です。
ブランデーの防腐作用で腐りません。


カツオのたたき&甘夏ピール_f0019498_19393541.jpg

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by komati920 | 2018-04-18 20:00 | 料理