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2019年 10月 11日 ( 2 )



庭の栗は、今日が最後の収穫となりました。
今年は、昨年よりも少ない収穫でした。
皮をむいて砂糖をまぶして保存袋に入れて
冷凍しました。(じいちゃんがね~)


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ちょっと平べったい肉まんができました。
こね不足と2次発酵時間を長くとりすぎたのかなと
思いました。
また作ってみます。


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by komati920 | 2019-10-11 18:01 | 料理

今朝は寒くてストーブをつけたのに今は気温が上がっています。
最高気温は26℃の予報です。
暑くなり片付けた夏物を出して着ています。

今、肉まんの生地をこねて1次発酵中です。

じじいが図書館に行ってくると出かけたので
一人でゆっくりしようと喜んでいたら
1時間で帰って来ました。(@_@)


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今朝は書類関係の断捨離をしました。
数年前からのがたまっていたので
必要なものと不要なものに分けました。


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by komati920 | 2019-10-11 10:33 | 料理