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日々の暮らし


by komati920
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秋田県潟上市にある「道の駅てんのう」へ行きました。
笹巻が売っているかなと行ってみましたが
まだ売っていませんでした。
昨年は、6月に買いました。
秋田では笹巻と言いますが、私の故郷、福島では
ちまきと言います。
もち米を笹の葉に包んで三角にしたものを
イグサで結んでゆでます。
きなこをつけて食べます。

姫たけのこを買いました。
皮がむいてあって1袋300円


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姫たけのこ汁
なめこ、しめじ、豆腐、茅の舎だし、味噌

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小泉潟公園に小さな藤棚があるので見に行きました。
今年は、花の数が少なくて残念でした。


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# by komati920 | 2018-05-23 16:34 | 料理

スーパーで不揃いのいちごが安くなりました。
1パック168円なので4パック買いました。

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いちごのへたを取りフライパンに入れ砂糖をかけました。
砂糖は、少な目です。
焦がさないように火加減に注意しながら煮込みます。
いちごソースにするのでジャムの手前くらいで
煮込むのをやめます。


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いちご4パックで中ビン1本と半分しか作れませんでした。


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夕方6時過ぎに嫁と孫たちが来ました。
もちろんいつものようにアポなしです。(@_@;)
お菓子を食べて帰りました。

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# by komati920 | 2018-05-22 22:18 | お菓子

田沢湖から角館を通って帰って来ました。
ちょっと前の桜の時期には、角館は観光客で
大混雑でした。
桜の花が終わった現在では、閑散としていましたが
武家屋敷通りをゆっくり散策できます。

角館名物のお菓子を買いました。
花の形がなると餅で茶色がえびす餅。
中にこしあんが入っています。
こちらは、渡部なると餅店のものです。
昔ながらの経木で包んでくれます。
なると餅とえびす餅は、2個で1組で売られています。
どちらも1組165円でした。
渡部なると餅店の斜め向かいには、
熊谷なると餅店があります。



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田沢湖近くの産直店「むらっこ物産館」で
黒糖蒸しパンを買いました。1切れ130円


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# by komati920 | 2018-05-22 05:20 | お菓子

田沢湖&秋田犬


クラフト市の帰りは、田沢湖を見て来ました。
快晴なので田沢湖がとてもきれいに見えました。


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田沢湖のすぐそばの土産物店には、秋田犬がいるという
大きな看板がありました。
店内に入るといきなり、秋田犬の協力金一人100円払って
見てくださいと言われました。
観光客の皆さんは「えっ?」という顔をしていました。
私たちも「えっ?」と思いましたが、二人で200円払いました。
秋田犬が3匹いました。
こちらは、子犬です。
ひっきりなしに来る観光客に見られて声かけられて秋田犬たちは、
居心地が悪いと思っているだろうなと思いました。


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# by komati920 | 2018-05-21 05:28 | お出かけ

二日間の大雨の後は、快晴になりました。
今朝は、町内の草刈がありじいちゃんが
参加しました。

田沢湖の近くの廃校になっている
田沢湖町立生保内(おぼない)小学校潟分校で
「クラフト市」が開催されているので行ってみました。
分校の協力金を1人200円払って入場します。
木工、陶芸、ガラス、かご、アクセサリー、その他の
作家さんが店を出していました。



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分校の中では、地元のお母さんたちが、おにぎり
漬物、山菜汁など販売していました。
じいちゃんは、山菜汁を食べました。200円

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# by komati920 | 2018-05-20 18:28 | お出かけ

今夜になり雨はやみました。
今日も我が家から近くの地域で避難勧告が
出されたところがありました。
川のそばの地域です。
避難勧告が出されても私のように体力のない病人や
お年寄り、小さな子供などはとても困ります。

これは、以前に作った皮から手作り餃子です。
皮のもちっとした食感が美味しいです。


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今日は、皮を手作りするのが面倒くさくなって
市販の皮を買いました。
市販の皮は、焼き上がりがペタッとなってしまいます。
手作りの皮のほうが10倍くらい美味しいです。



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# by komati920 | 2018-05-19 21:35 | 料理

今日は激しい大雨です。
市内で避難勧告が出された地域があります。
我が家の庭の水はけの悪いところに
雨水がたまっています。

買い物には行かれそうにないので
冷蔵庫にあるもので夕食の準備をしています。
えのきの豚ロース巻
豚ロース肉に軽く塩とコショウ
えのきを豚ロースで巻いて小麦粉をつけて
フライパンで焼く
焼けたらフライパンをきれいにしてから
しょうゆ、酒、みりん、さとうでたれを作り
肉にからめる

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いなり寿司
ご飯にレトルトの五目ずしの素を混ぜました。


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庭のモッコウバラが咲き始めました。
今日は大雨なのでベランダから撮りました。


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# by komati920 | 2018-05-18 15:38 | 料理

今日は雨降りの日でした。
明日はもっと雨が激しく降るそうです。
洗濯物を乾かそうとストーブをつけると暑いです。
除湿機運転中です。

きゅうりとかぶの寒麹漬けです。
きゅうりとかぶを切ってジップロック袋に入れ
寒麹を適量入れて混ぜるだけ。
短時間で漬かります。



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# by komati920 | 2018-05-17 21:06 | 料理

今日は、朝から大学病院2科受診でした。
一つ目の科は、9時に終わりました。
二つ目の科は、11時40分からです。
待ち時間が長すぎるので家に戻ってから
また来ようなかとも思いましたがやめました。
家に戻っても相変わらず年中休みのじじいがいるし
おまけに次男が仕事休みの日です。
一人で時間をつぶしたほうがマシだなと思い
9時半から開店している大学病院の食堂に入ってみました。

特に食べたいものもなかったのでモーニングセットを
注文してみました。500円。
コーヒーがまずすぎる~~~



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つまらない駐車場の風景をながめながら食べました。
でも一人でのこういう時間もいいなと思いました。

二つ目の科も受診終了後、帰宅して夕方からは整形外科に行きます。
今日は、病院通いの1日です。(@_@;)

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# by komati920 | 2018-05-16 16:31 | その他

日曜日の母の日にじいちゃんが義母へ花を持って行きました。
とても喜んだそうです。
義母は、老人施設に入所しています。
1月から施設では、感染により面会禁止でした。
じいちゃんは、毎月、施設に面会に行っていましたが
義母に会うことができませんでした。
5月から面会が許可になったようです。

肉団子とれんこんの甘酢あん
ハンバーグのたねが余ったので丸めて表面に片栗粉をつけて
油で揚げました。
れんこんとにんじんは、レンジ加熱です。
ピーマンは、最後に甘酢あんをからめるときに
入れました。


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わらびのおひたし
先日、長男夫婦と孫たちが採ってきたわらびをあく抜きしました。

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# by komati920 | 2018-05-15 13:43 | 料理