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小町の日々の暮らし komati920.exblog.jp

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カテゴリ:未分類( 1016 )



昨日の朝、7時20分頃、私が通院の準備をしていたら
ピンポーンと玄関チャイムが鳴りました。
ドアを開けると嫁と孫たちがいました。
土曜なので学校が休みです。
嫁が「子供たちが児童館へ行きたくないと言うので
預かってください。
私は、仕事に行って来ます~」
孫を預けるときには、事前に電話をしてほしいです。(@_@;)
なんで連絡しないのか嫁の気持ちがわかりません。
12時過ぎに嫁が仕事が早く終わったので孫たちを
迎えに来たとじいちゃんが言ってました。

冷凍してあったカラメルりんごでアップルパイを焼きました。
下には、カステラを敷いてりんごをたっぷりのせました。
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オーブン200℃で40分焼きました。
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わらびの一本漬けを作りました。
以前、山形県のそば街道へそばを食べに行ったときに
そばと一緒にわらびの一本漬けが出されました。
わらびを切らないで一本のまま食べたのは初めてでした。
私は、わらびのあく抜きをしてめんつゆに漬けただけです。
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by komati920 | 2017-06-11 15:46

庭のつるばら「ファイルフェンブラウ」が咲き始めました。
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夕食にポテトサラダを作りました。
じゃがいもは、皮をむいて切ってからレンジ加熱。
にんじんも同じ。
ぬか漬けきゅうりを入れてみました。
切ってから少し水分をしぼります。
ぬか漬けきゅうりは、適度な塩分と酸味があるので
ポテトサラダに合います。
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by komati920 | 2017-06-09 23:04

今日の庭のさくらんぼのようすです。
野鳥が毎朝4時頃には庭に来てさくらんぼが赤くなるのを
偵察しています。
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いちごティラミスを作りました。
先日作ったまるごといちごジャムをトッピングしました。
下には、スーパーで買ったロールケーキを敷きました。
濃いめのコーヒーをかけます。

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材料を一つのボールで混ぜるだけ。
卵は入れません。

クリームチーズ200g
砂糖 大さじ3~4を混ぜてから
生クリーム200cc 1箱を加えてよく混ぜます。
お好みでブランデー少々

今回は、ティラミスクリームをかためにしたかったので
50ccの牛乳を温めて(沸騰させない)
粉ゼラチン5gを溶かして混ぜました。

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by komati920 | 2017-05-31 12:13

孫たち、9時に歩いて遊びに来ました。
ママの作ったお弁当を持って来たので夕方まで我が家で過ごすようです。
9時半にじいちゃんがイオンのゲームコーナーへ連れて行きました。
お昼前には、帰って来るでしょう。

庭のモッコウバラが満開です。
黄と白があります。
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庭の表の方です。
この裏側はもっとたくさん咲いています。
花が終ったら夫に枝を整えてもらいます。

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クレマチスが咲きました。
クレマチスは、春先に枯れ枝のようになっています。
以前、夫が枯れていると思って枝を全部切ってしまいましたが
ここまで復活して花が咲きました。
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by komati920 | 2017-05-28 09:50

昨日の朝、7時に「今起きなければ通院に遅れる~起きなければ~
いや、起きたくない~」と自分と闘っていました。(@_@;)
そしたらスマホに電話が・・・嫁からでした。
「お母さん、2年生の子供の17マスの算数のノートと
 自由帳を買うのを忘れちゃって・・・
 ホームセンターが開店したら買って学校の2年〇組に
 届けてください。すみません。」
 嫁は、もう少しで出勤しなければいけないので
 あせっているみたいでした。
私「私は、これから通院があるからじいちゃんに届けてもらうね。」

近くに24時間営業しているスーパーがあるのでじいちゃんに
ノートを買いに行ってもらいました。
17マスの算数のノートは売っていましたが
自由帳というのがありませんでした。
うちに横線入っている普通のノートの在庫があったので
これでもいいんじゃないかということで孫の家に届けに行きました。
孫たちは、町内の子供たちと集団登校をするので
外で待っていたそうです。
孫のランドセルに2冊のノートを入れて来たそうです。
嫁のドジには、参ります。(@_@;)

夕食は、肉団子の甘酢あんです。
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by komati920 | 2017-05-24 08:03

とてもよい天気になりました。
庭へ出てみるとスズランとオダマキが咲いていました。
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1か月前から漬け始めたぬか床が酸っぱくなってきました。
気温が上がってきているので乳酸菌が発酵しすぎているようです。
酸っぱくなったときには、卵の殻を入れればよいという人もいますが
卵の殻は、菌に汚染されているので絶対入れてはいけないと
いう人もいます。
私は、卵の殻は入れないことにしました。
鷹の爪と塩とたし糠をしました。
乳酸菌の発酵をおさえるために冷蔵庫へ保存しました。
どうなるのかようすをみます。

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少し酸味が強く漬かったきゅうりは、自家製白菜キムチの残ったたれに
入れておいたら美味しくなりました。
キムチもぬか漬けも発酵食品だから相性がよいみたいです。
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by komati920 | 2017-05-19 10:52

小学1年の孫を11時ごろに長男が我が家に連れて来ました。
4時半に嫁が迎えに来ました。

夫に買い物を頼みました。
ぶり3切れ、牛乳、もやし、納豆。
ぶりは、小さい切り身を3切れ買ってきました。
鬼嫁「こんなに少ない切り身を買ってきてどうするの?
 これ何人分よ?怒 怒 怒」
夫「だってぶり3切れと言われたから3切れ買ってきたんだ。」
気の利かない、柔軟性のない夫です。(怒)
ぶりの量とか考えないで3切れは、3切れとしか考えられないんですね。(@_@;)
もう一度、スーパーへ行ってぶりを買って来ると言いましたが
雪が積もっているので「行かなくていい!」と言って許してやりました。(@_@;)
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ぶり大根を作りました。
ぶりが小さいのでゆで卵も入れました。
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小学1年の孫を見ながら食パンを焼きました。
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by komati920 | 2017-01-11 17:32

皮から手作り餃子


今日は、嫁が仕事休みなので孫たちが来ません。
通院がないので朝9時までゆっくり寝ていました。
10時に買い物へ行き帰宅して昼ご飯を食べました。
スーパーのお寿司など買って来ました。
テレビを見ながら夫も私も桃もゆったりと昼寝しました。
孫が来ないと静かでいいです。(@_@;)

一昨日、皮から手作り餃子を作りました。
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薄力粉200g 強力粉200g 熱湯240cc 塩一つまみ
具は、みじん切白菜に片栗粉をまぶす、ニラ、豚挽き肉、塩、コショウ、
オイスターソース、創味シャンタン、砂糖少々、ごま油
だいたい二皿できます。
次男は、一皿を全部食べました。
嫁は、皮は薄力粉だけで作るそうです。
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by komati920 | 2017-01-08 16:45

先日、夫が飲み会に出かけた時、帰宅するまで
4時間も玄関で待っていました。忠犬桃がね~
私は、待っていないよ。
たまに夫がいないと気分爽快~
悲しげに狼のような遠吠えをしていました。
「ウォーーン。ウォーーン。」と鳴いてパグらしくない声でした。(笑)
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なすときゅうりの漬物が美味しくできました。
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先日の揚げ肉団子が残ったので野菜のトマト煮込みにしました。
玉ねぎ、じゃがいも、いんげん、しめじ、トマト水煮缶
にんにく、コンソメの素、塩、コショウ
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スーパーで見切り品のしいたけ1パック20円を4パック買いました。
もっと買いたかったけれど4パックしか残っていませんでした。(@_@;)
干ししいたけにします。
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自分で干したしいたけは、香りがとてもよいです。
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by komati920 | 2016-08-10 19:15

朝食用に昨日の夜にコッペパンを焼きました。
マルチグレイン(五穀焙煎粉)とスーパーキングです。
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粒マスタードを塗りコロッケ、ブロッコリー、トマトはさみました。
次男は3個食べました。(@_@;)
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昨日は、「しまむら」2店舗を散歩したのでいい運動になりました。
疲れたので朝までぐっすり眠れました。
しまむらの店内を商品を見ながら歩いて
良さそうなものがあったら買います。
半額以下の商品を買いました。
長めタンクトップにダンガリー生地の7分袖のブラウスがついています。
着やすくて気に入ったので色違い2着買いました。
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by komati920 | 2016-06-27 13:18