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カテゴリ:料理( 1074 )



昨日の昼食
ミートソースパスタ
牛豚合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、コンソメ、塩、粗びき黒コショウ、
砂糖、ケチャップ、ソース、めんつゆ、にんにく、月桂樹の葉


ミートソースパスタ&チロルチョコのおひな様_f0019498_20283829.jpg

姉からの宅急便にチロルチョコのおひな様が入っていました。
組み立ててみました。
ひな祭りが終わったら食べてなくなるおひな様も手軽で
いいなと思いました。


ミートソースパスタ&チロルチョコのおひな様_f0019498_20290920.jpg

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by komati920 | 2020-02-18 17:31 | 料理

昨日はコートを着て車に乗っていると暑く感じて
エアコンを止めてコートを脱ぎました。
秋田市は最高気温が11℃あったそうです。

昨日のバレンタインにじいちゃんが知り合いの女性から
義理チョコをいただきました。
孫たちのチョコとお菓子は、夕方、じいちゃんが届けに行きました。


義理チョコ&牛肉の赤ワイン煮_f0019498_20354026.jpg

今日の夕食
牛肉の赤ワイン煮
昨日のうちに作って置きました。
圧力鍋使用です。
玉ねぎとにんじんは、みじん切にして煮込んであります。


義理チョコ&牛肉の赤ワイン煮_f0019498_20360104.jpg



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by komati920 | 2020-02-15 07:56 | 料理

昨日やっと町内の道路に除雪車が入りました。
この冬初めてでした。

昨日の夕食
鶏つくねと焼きねぎとしいたけ
鶏むねひき肉、ねぎみじん切、卵、パン粉、めんつゆ、
粗びきコショウ、しょうがを混ぜて揚げ焼きしました。
中まで火が通らなくてもつくねの表面が固まればいいです。
めんつゆ、ザラメ、水でつくねを煮ます。(好きな材料を加えます)
残ったたれをフライパンで焼いたねぎとしいたけにかけます。


鶏つくね&孫たちにバレンタインのチョコ_f0019498_17593577.jpg


孫たちにバレンタインのお菓子を用意しました。
まだお子ちゃまなので高級なチョコはお口に合わないので
スーパーで買いました。


鶏つくね&孫たちにバレンタインのチョコ_f0019498_18224924.jpg



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by komati920 | 2020-02-13 06:18 | 料理

雪が降り続いている秋田市です。
大きな道路は除雪車が走っていますが
町内の道路がまったく除雪されていません。
道路は雪でデコボコになっています。

入院して退院してから約3週間経ちました。
日曜日を除いて連日、点滴に通院しています。
食事作りは、じいちゃんにお願いしていましたが
今日の夕食は私が作りました。

肉じゃが


肉じゃが&ねぎ入り卵焼き_f0019498_17583156.jpg

ねぎ入り卵焼き


肉じゃが&ねぎ入り卵焼き_f0019498_17575628.jpg

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by komati920 | 2020-02-09 18:16 | 料理

豚肉じゃが


今日は、孫たちの小学校の始業式です。
冬休み明けの集会の後に国語と算数のテストがあるらしいです。
孫たち、昨日はお母さんにテスト準備をするように
口うるさく言われたと思います。

最近、私は左足の調子がよくなくて台所に立ったりするのが
つらくなっています。
無理をするのはよくないのでじいちゃんに料理を作ってもらう
ことが多くなりました。
じじいの作るものは、親元を離れるまで食べていた料理が
多いです。つまり自分の母親が作っていた料理なんです。
いろんなものをごちゃまぜに入れた鍋料理が一番多いです。
さあどうぞと言われても私は食欲がわきません。( 一一)
私は結婚して45年間、いろいろな料理を作って来ましたが
じじいが好きな料理は、自分の母親が作ってくれた料理らしいです。

昨日の夕食は私が豚肉じゃがを作りました。
じいちゃんには、じゃがいもの皮をむいてもらいました。


豚肉じゃが_f0019498_21185858.jpg

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by komati920 | 2020-01-14 07:54 | 料理

ミートソースパスタ


最近、私たち老夫婦はあまりテレビを見なくなりました。
夜はテレビを消してお互いに自分のパソコンで興味のあるものを
見ている時間のほうが多くなりました。
会話もあまりしないほうがお互いに腹が立つこともなく
寝る前の静かな時間が過ぎていきます。

昨日の夕食(じいちゃん作)
ミートソースパスタ(味付けだけ私がやりました。)
牛ひき肉、豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、にんにく、コンソメ、
ソース、ケチャップ、塩、砂糖、粗びきコショウ、めんつゆ



ミートソースパスタ_f0019498_20300696.jpg

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by komati920 | 2020-01-09 07:18 | 料理

この冬は今のところ雪がとても少ないです。
庭に薄っすらと積もっているだけです。
今日は髪切りと買い物に行く予定ですが
行きたくない気分が勝ってしまってなかなか
行動できないでいます。
背中がゾクゾクと寒く感じるから体調が
悪いのかもしれません。
背中にカイロを貼りました。

朝食は昨日の残りのトマトスープをカレーにしました。
カレールーを入れただけですが美味しかったです。


朝食は昨日のトマトスープをカレーに_f0019498_10372871.jpg


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by komati920 | 2020-01-06 11:28 | 料理

庭の柿はヒヨドリと名前のわからない野鳥が
食べに来ています。
私も柿を食べてみようと思ったけれど
手が届かないのでやめました。残念~~~
じいちゃんは、図書館へ本を借りに出かけました。
本中毒で寝るときに本を読まないと寝られないそうです。



野菜たくさんのトマトスープ_f0019498_13354064.jpg

野菜いっぱいのトマトスープ
在庫になっていた野菜で作りました。
じゃがいも、にんじん、かぶ、玉ねぎ、ピーマン、
ウィンナー、めんつゆ、水、トマトケチャップ、コンソメ、
粗びきコショウ


野菜たくさんのトマトスープ_f0019498_13353209.jpg



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by komati920 | 2020-01-05 14:08 | 料理

我が家のお雑煮


今年の透析通院は、二日から始まりました。
今朝もこれから通院です。
透析に行きたくないなと常に思っていますが
兄孫と弟孫の成長をもう少し見ていたいので
がんばろうかと思っています。

昨日の夕食にお雑煮を作りました。
餅をパン焼き機で作る予定でしたが面倒くさくなって
スーパーで買いました。(@_@)
我が家のお雑煮は、私の出身地の福島県福島市の作り方です。
小さいころから母が作っていたものを作っています。
今回は、大根、にんじん、ごぼう、ねぎ、ほうれん草、
まいたけ(昔はまいたけは売られていなかったので
しいたけでした。)
なると、凍み豆腐、鶏肉を入れました。
里芋も入れるのですがなかったので入れませんでした。


我が家のお雑煮_f0019498_07292493.jpg


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by komati920 | 2020-01-04 07:46 | 料理

大晦日


今年もあとわずかな時間になりました。
面白くもないばあさんのブログを訪問していただいて
ありがとうございました。
みなさま、よいお年をお迎えください。

我が家のささやかな年越し料理です。
紅白歌合戦を見たいのですが
じじいがボクシングを見ていて絶対に
チャンネルを譲りません。(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
明日、録画で見ようっと!!!



大晦日_f0019498_17431243.jpg


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by komati920 | 2019-12-31 17:59 | 料理