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17時時20分に苫小牧東港へ到着しました。
バスに乗って札幌のホテルまで向かいました。
19時頃にすすきの近くのホテルに入りました。
早速タクシーで予約していたすすきのの海鮮居酒屋へ。
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この店、料理が、出てくるのが、すごく遅いです。
味もいまいち(ー_ー)!!
ウーロン茶290円×2
うにいくら丼2290円×2
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かに味噌甲羅焼き780円
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帆立のコーンバター焼き480円
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あんかけ焼きそば(塩味)690円
これは、塩味が、濃すぎて二人とも二口くらいで
食べるのをやめてしまいました。(ー_ー)!!
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お会計は、1600円引きのクーポン券を持っていたので
サービス料、消費税をプラスされて6387円でした。
美味しくもない料理に6387円も払ってすごく損した気分でした。
1600円の割引が、なかったらもっと最悪・・・
でも、後でこれが、ただになったのです。(^_-)-☆
(後でお土産のチーズケーキのことを書きます。
 それを読めば、謎が、解けます。)
部屋は、割高になりましたが、一人一部屋にしました。
気兼ねなくお風呂に入ったり自由に眠れますから。
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by komati920 | 2013-07-17 13:02 | お出かけ

二人でおしゃべりしていたらあっという間にお昼になりました。
船内レストランへ行きました。
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かなり期待していったのですが、何も美味しそうなメニューは、
ありませんでした。ちょっとがっかりしました。(ー_ー)!!
大学の学生食堂レベルで、値段だけは、普通より少し高いです。
友人は、ラーメン、私は、カレーを食べました。
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船内には、大浴場、ビデオシアター、スポーツルームなどが、あります。
皆さん、利用されていたようです。
by komati920 | 2013-07-17 12:30

7月14日(日)午前5時に秋田港へ向かいました。
これから友人と二人で新日本海フェリーに乗り、
北海道富良野のファーム富田へラベンダーを見に行くのです。
秋田出発の団体ツアーに参加しました。
苫小牧東港までは、片道10時間かかります。
朝7時にフェリーが、岸壁を離れました。
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行きは、荷物を置くだけなので最低ランクの部屋です。
ここには、ほとんどいませんでした。
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海を眺めながら10時間、話し続けていたので
船酔いは、しませんでした。海も穏やかでした。
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デッキは、風が、心地よかったです。
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by komati920 | 2013-07-17 12:14 | お出かけ

夏みかんケーキ


秋田地方、今日は、強い雨です。
近くのドラッグストアに買い物に行きたいので
小降りになるのを待っているところです。
玄関前に南天の木が、あります。
家を買った36年ほど前に行商のおばさんが、
南天の盆栽を背中に背負って売りに来ました。
そのころは、若かったのでピシッと断ることもできず
いいお値段でしたが、買ってしまいました。(ー_ー)!!
この南天は、とても大きくなり私の背を超えています。
初夏には、毎年、花が、咲きます。
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冷蔵庫に、私が入院した時に、夫が買った夏みかんが、
ずっと入っていました。一か月は、入っています。
ラップもしていないのに新鮮なままです。
夏みかんは、生命力の強いくだものなのかもしれません。
捨てるのもかわいそうなので、夏みかんケーキを作りました。
砂糖は、入れずに前に作ってあったはっさくジャムを入れました。
夏みかんの実は、ジュースにしてケーキを焼いてから
しみこませます。冷やして食べます。
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私は、皮の方が、大好きです。
夏みかんピールにしました。
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次男に好評だったパンを焼きました。
ソーセージパンとサラミチーズパン。
ごはん、雑穀、強力粉、全粒粉入り。
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by komati920 | 2013-07-12 14:42 | お菓子

なすの蒲焼


毎日、雨でうっとうしい秋田です。
乾燥機がないので、部屋に洗濯物をほして
除湿機をかけたり、エアコンをかけたりして乾かしています。
今日もどこへも出かけないのでパンを焼きました。
紅茶のパン。アールグレイ紅茶と強力粉とライ麦粉を混ぜました。
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ごはんパンでソーセージパン、サラミとチーズを入れたパン、
ブランデー漬けのはっさくピールとレーズンを入れたパン。
(ごはん、強力粉、全粒粉)
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shigekoさんのブログで紹介されていたなすの蒲焼を作りました。
さんまの蒲焼缶詰が、あったので、一緒に盛り付けてみました。
蒲焼たれは、クックパッドにのっていたものを参考にしました。
なすは、レンジでやわらかくなるまで加熱します。
やわらかくなったなすをアルミホイルをしいてたれをつけて
オーブントースターで焼きましたが、うまくたれが、からみませんでした。
フライパンに入れてたれをからませました。
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by komati920 | 2013-07-10 18:24 | 料理

玉ポン


先日、「人生の楽園」を見ていたら「玉ポン」という料理が、
紹介されていました。
玉ねぎの皮をむいてかつおぶしをかけてラップで包みます。
レンジで玉ねぎが、やわらかくなるまで加熱します。
ポン酢をかけて食べます。
かつおぶしは、後からのせてみました。
夫が、俺にも作れると言って実験していました。(笑)
美味しかったそうです。
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いよいよ日曜日出発で北海道富良野にラベンダーを
見る旅に行きます。
秋田からフェリーで行くツアーを友人と申し込みました。
仕事をしていた10年前くらいからラベンダーの咲く時期に
富良野を訪れたいと思っていました。
腎不全のためなかなか夢が、実現しませんでした。
今年は、入院が、すでに三回と最悪ですが、
やりたいことはやろうと決めました。
日曜日の夜に札幌に到着してホテル泊です。
夕食は、自由食なのですすきのの海鮮居酒屋を
予約しました。美味しいといいなぁ。
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by komati920 | 2013-07-09 21:01 | 料理

しじみの味噌汁


友人の友人から大粒のしじみをいただきました。
久しぶりにしじみの味噌汁を作りました。
とてもだしが出て美味しかったです。
夫も息子も喜んでいました。
くださった方には、お会いしたことが、ありませんが、
ありがとうございました。(^_-)-☆
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ミズと自家製きゅうりのめんつゆ漬けを作りました。
ミズの皮をむいて適当な長さにぽきぽきと折ります。
お湯をわかしてさっとゆでます。
きゅうりを切って、しょうがは、千切りにして
ミズを加えてナイロン袋に入れ、お好みの量のめんつゆを入れます。
田舎暮らしの友人に教えていただきました。
夏の我が家の定番になりました。
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by komati920 | 2013-07-09 19:38

雑穀パン


アマゾンに注文していた雑穀パンの素が、届きました。
さっそく使いました。
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ホームベーカリーにほかの材料と一緒に入れるだけで簡単です。
今日のパンは、雑穀パンの素、強力粉、全粒粉、ごはんなどを
入れました。雑穀パンの素を入れると美味しいです。
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もう一つは、はっさくピールパン。
リスドォル粉、ライ麦粉、全粒粉を入れました。
ハード系のパンです。
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今日は、激しい雨になりました。
製菓材料の卸売店に行き、国産小麦粉、全粒粉、ライ麦粉
チョコチップ、クルミなどを買って来ました。
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by komati920 | 2013-07-05 19:29 | パン

夕食


今日は、冷蔵庫の中にある食材で適当に作りました。
友人にたけのこの缶詰をいただいていたので
豚肉と人参で煮物、ニラ玉、きゅうりとツナ缶のサラダ、
銀行へ出かけた時にスーパーのお惣菜コーナーで
買ったたれつきのメンチカツ。
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先月、地元中小金融機関の定期預金が、満期になったので継続しました。
昨年は、金利10倍だったので預金したのですが、
1年経って自動延長になったら金利が、10分の1になっていました。
あえてお客さんには、10分の1になるということは、
教えないそうです。
今日、きっぱり解約しました。
「何にお使いですか?」とか余計なことを聞かれたので
「インプラントの歯の治療にお金が、かかるので・・・」と
ウソを言いました。(ー_ー)!!
定期預金の利子が、中小金融機関の10倍つく銀行に
預け替えしました。
ちゃんと利子のことをチェックしていないと損をします。
わずかな利子だけれど、満期になればランチくらい食べられますからね。
銀行でいろいろともらいました。
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by komati920 | 2013-07-03 18:19 | 料理

ご飯パン


初めてご飯パンを焼きました。
残りごはんにお湯を入れてフードプロセッサーに
かけて細かくします。
全粒粉と強力粉を入れたのでフランスパン風になりました。
強力粉だけだとふわふわしたパンになります。
ご飯が、入っているとは、わかりません。
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もう一つは、ココアとブランデー漬けのレーズンを入れたパン。
砂糖は、黒糖を使用しました。
パウンドケーキ型で焼きました。
強力粉だけなのでふわふわしています。
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今朝、近所の方から庭で採れたきゅうりを3本もいただきました。
採れたては、とても新鮮です。
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夫は、休暇中、桃とくつろいでいます。
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by komati920 | 2013-07-03 14:43 | パン