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夕食


夕食は、
鯛の煮つけ、青森産の99円の鯛です。
鯛の頭の向きが、反対です。(ー_ー)!!
今、こちらでは、鯛がお安いです。
とても大きな鯛が、1000円もしません。
なす、きゅうり、おくら、みょうが、納豆昆布とめんつゆで
山形のだしを作りました。
みょうがは、うちの裏庭で採れた昨年のものです。
甘酢漬けにして冷蔵保存していました。
1年前の物ですが、普通に美味しいです。
今年のみょうがは、まだ採れません。
完熟トマト切っただけ
小松菜の胡麻和え
麻婆豆腐(豆腐が賞味期限だから)
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by komati920 | 2013-08-05 19:05 | 料理

燻製


昨日、蕎麦屋のランチ待ちをしている間に行ったホームセンターで
面白いものを見つけました。
燻製用のスモーク缶です。1980円でした。
さくらのチップが500gで398円。
スモーク缶がなくても使い古しのフライパンなどで
代用できるのですが、買ってみました。
夫に笑われてしまいました。
「ついこの前は、梅に一生懸命だったけど
 今度は、燻製かい?次々にやりたいことがあるんだね。」と・・・(ー_ー)!!
燻製は、前からやりたかったのです。
スーパーで手羽先と卵とプロセスチーズを買いました。
それぞれの材料に下ごしらえして燻製にしました。
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初めガスコンロでやったら加熱センサーが働き
自動消火されてしまいました。
卓上ガスコンロにかえてやったらうまくいきました。
初めての燻製でしたが、なかなかよくできました。
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以前、燻製専門店で燻製卵を買ったら1個100円でした。
手羽先もチーズの燻製もいいお値段でした。
今回は、卵10個で95円。手羽先12本で376円。
切れてるチーズ248円でした。
by komati920 | 2013-08-05 13:59 | 料理

秋田のアスパラ


午前中、夫と桃は動物病院でフィラリアの薬をもらい
その次は、わんこ美容院で爪切りをしてもらいました。
ランチにいつもの蕎麦屋に行きました。
とても混んでいて駐車場も満車だったので
近くのホームセンターで時間をつぶしました。
そしたらグラグラとゆれました。
私の体が、おかしくなったのかなと思ったら
店の商品が、揺れていたので地震だとわかりました。
一時間くらい経ったので蕎麦屋に戻りました。
今日のサービスランチ880円。
海鮮丼、冷たい蕎麦、てんぷら。
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洋服屋さんでまたまた体を隠す服を発見。
980円なのにタンクトップまでついています。
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スーパーでは、秋田産のアスパラが、売られていました。
1束98円でした。2束買ってさっとゆでてから
ベーコンと炒めてコショウを少々で味付け。
ベーコンの塩分だけで十分でした。
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by komati920 | 2013-08-04 21:18 | ランチ♪

小さなおかず


今日の夕食は、姉に送ってもらった北海道の
松尾ジンギスカンです。
家族が帰宅してから焼きます。
小さなおかずを作りました。
冷奴、おからの煮たもの(しいたけ、ごぼう、にんじん、ねぎ)
自家製きゅうりとわかめの酢の物、
自家製きゅうりを入れたマカロニサラダ
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一袋50円のおからが、余ったのでホットケーキミックスと
混ぜてアンドーナツを作りました。
おからは、電子レンジで加熱して水分を飛ばしてから使います。
余ったものは、冷凍します。
夫が、仕事に行くとき、甘いお菓子をおやつに持って行きます。
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by komati920 | 2013-08-02 19:34 | 料理

買い物


家の近くには、リサイクルショップが、2店あります。
大きい店と小さい店です。
小さい店の方が、いろいろとお安いものが多いです。
食器類は、すべて新品のものしか売っていません。
ジップロックのタッパーにそっくりのものが、
15個で600円。
お皿が4枚で250円。模様手書きの小鉢が5個で200円。
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バーゲンやっているかなと洋服屋さんに行ってみました。
いろいろと試着したけどそでの長さの短いものは、
腕が、太いためにまったく似合いません。(ー_ー)!!
腕もおなかも醜いものは、これから隠すファッションで
いこうと決めました。(笑)
最近、ますますおばさん化してきて、ちょっと窮屈な服は、
着たくなくなりました。
レギンスを合わせるといい感じのチュニックです。
綿と麻の混合なので涼しそうです。
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980円で安いのに豪華なレースがついています。
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by komati920 | 2013-08-02 12:39 | お買いもの

孫たち


昨日、私の送った宅急便が孫たちのところへ届きました。
2歳と3歳の孫たちは、朝から玄関で宅急便を
待っていたそうです。
到着したのは、午後4時頃だったので
待ちくたびれてお昼寝をしてしまいました。
3歳の孫は、私の作ったバナナケーキが、とても気に入って
2個も食べたそうです。
直径11センチありますから大きいです。
手に持っているのがバナナケーキ。
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この箱の中に野菜とかお菓子とかいろいろ入れて
送りました。
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3歳の孫の幼稚園の夏祭りに兄弟で参加したそうです。
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名古屋近辺に住んでいるので夏は、とても厳しいです
お嫁さんに「お母さん、こちらに遊びに来ませんか?」と
誘われましたが、夏は行きたくないとお断りしました。
兄弟で夏風邪を引いたりしましたが、元気にしているようです。
by komati920 | 2013-08-02 12:09