小町の日々の暮らし

< 2016年 04月 ( 22 ) > この月の画像一覧

• 義母と夫がお花見ドライブ
  [ 2016-04 -29 19:23 ]
• レンコンとニンジンのきんぴら
  [ 2016-04 -27 19:01 ]
• たけのこご飯「千代の一番」だし
  [ 2016-04 -25 18:59 ]
• たけのこ、わらび、たらの芽
  [ 2016-04 -25 18:18 ]
• 秋田県大潟村菜の花ロード
  [ 2016-04 -24 17:22 ]
• 秋田県潟上市「ブルーメッセあきた」
  [ 2016-04 -24 16:47 ]
• 秋田県角館の桜
  [ 2016-04 -22 20:56 ]
• 秋田市楢山太平川沿いの桜
  [ 2016-04 -20 13:58 ]
• グラタンパン
  [ 2016-04 -18 19:35 ]
• チキンのオーブン焼き
  [ 2016-04 -17 20:14 ]
• 山型食パンと自家製いちごジャム
  [ 2016-04 -15 19:46 ]
• 牛肉の白ワイン煮
  [ 2016-04 -13 18:51 ]
• 鍋で作るプリン＆雪菜の塩炒め
  [ 2016-04 -11 16:28 ]
• さくらんぼの花が咲いた＆自家製いちごジャム
  [ 2016-04 -10 17:55 ]
• 友達の手づくり春巻き
  [ 2016-04 -08 17:40 ]
• 孫の入学式
  [ 2016-04 -06 20:15 ]
• いちごのプチケーキ＆キクザキイチゲ
  [ 2016-04 -06 12:14 ]
• 手づくりがんもどき
  [ 2016-04 -04 20:27 ]
• バナナのレーズンロールパンと義母に面会
  [ 2016-04 -03 21:04 ]
• くるみパンでピザトースト
  [ 2016-04 -03 10:52 ]
• 鶏もも肉の味噌粕漬け
  [ 2016-04 -01 17:53 ]
• くるみパン
  [ 2016-04 -01 09:32 ]

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義母と夫がお花見ドライブ

夫がこの前から「母親に花を見せたい。」と言っていました。
今日は少し肌寒い気温でしたが花がきれいなうちに
見せたほうがいいので老健施設から義母を連れ出しました。
私は遠慮しました。(ー_ー)!!
義母と息子（夫）だけの方が言いたいことも言えて
楽しいだろうと思ったからです。←ほんとかよ～(＠_＠;)
「あきたブルーメッセ」でチューリップを見て
大潟村の１１キロの桜と菜の花のロードを見たそうです。

義母はお昼にちらし寿司をごはん一口残したくらいで
ほぼ完食・・・８７歳にしてはよく食べますね。
息子とのお花見ドライブ、とても喜んだそうです。

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レンコンとニンジンのきんぴら

通院もなくやりたいことがいっぱいあったのですが
眠くてだらだらと過ごしてしまいました。(＠_＠;)

パンがなかったので山型食パン焼きました。
強力粉九州産「南のめぐみ」を使いました。
焼けました。

型からスッポリきれいに抜けます。

夕食に作ったレンコンとニンジンのきんぴら

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たけのこご飯「千代の一番」だし

昨日の春の山菜を料理しました。

たけのこご飯
もち米２合普通の米２合を炊く３０分前にといで水につけて置く
炊飯器に水につけておいた米と「千代の一番」だし４袋を袋のまま入れる
調味料は「千代の一番」だけ
水加減はもち米が入るのでひかえめに
たけのこと油揚げを上にのせ普通に炊く

たけのことにしんの煮物

たらの芽の天ぷら

わらびのおひたし

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たけのこ、わらび、たらの芽

今日は、朝一番で大学病院へ胃カメラと大腸内視鏡検査の
予約を取りに行きました。１年に１回検査しています。
帰りはゆっくりと歩いて家の近くのスーパーへ寄りました。
秋田産シイタケが１パック６８円で安かったので買いました。
６パック買って干しシイタケにします。
一週間くらい干せばいいそうです。

昨日、春の山菜を買いました。
福岡産たけのこ　１本１９８円

たけのこは皮をつけたまま上の方を
斜めに切る
圧力鍋にぬかと鷹の爪１本、ひたひたの水を入れ
加熱１５分で冷めるまで放置

わらびは秋田産　１把２１６円を２把買いました。

たらの芽は秋田産　これで３００円くらい

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秋田県大潟村菜の花ロード

今日は日曜日でお天気が良かったので混んでいました。
秋田県大潟村菜の花ロードです。
１１キロ続いています。
近くに秋田では人気店の「あんごま餅」屋さんがあります。
買おうと車を止めたら行列ができていました。
店の入り口には「売り切れ」と貼り紙がありました。
まだ１１時前なんですけれど・・・(＠_＠;)


ランチは私がネットで見つけて行きたかった店に行きました。
秋田県男鹿市船越にある「三代目ほたる」です。
美味しくてお安いです。
また行きたいと思います。
夫は海鮮丼　１０００円（税込）

私は刺身と焼魚定食　１０００円（税込）

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秋田県潟上市「ブルーメッセあきた」

もうチューリップが咲いているかなと秋田県潟上市
「ブルーメッセあきた」へ行ってみました。
きれいに咲いていました。
今が一番見頃のようです。
子豚（桃）放牧中～



ここは「道の駅しょうわ」が併設されていて
地元の山菜など売られています。
わらびとタラの芽を買ってきました。
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秋田県角館の桜

友人に角館の桜を見に連れて行ってもらいました。
自宅から車で１時間くらいで角館に着きました。
今日は、観光客が少なくてゆっくりとお花見できました。
〇〇〇さん、ありがとうございました。
とても楽しかったです。
ちょっと低血圧で休み休み歩いてしまい
ご迷惑をおかけしてすみませんでした。




お菓子屋さんの出店で和菓子を買いました。

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秋田市楢山太平川沿いの桜

今日も大学病院でした。(＠_＠;)
２時間半待って医師と面談した時間は１分です。
血液検査して結果を聞いて処方箋をもらってお終い。

病院後、夫に桜を見に連れて行ってもらいました。
平日は、混んでいないのでゆっくり見られる
秋田市楢山の太平川沿いの桜です。
まだ満開になっていないので今週末まで楽しめそうです。




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グラタンパン

こちらでもようやく桜が咲きました。
散らないうちに写真を撮りたいと思います。

大学病院の予約が１０時からだったので
出かける前にホームベーカリーでパン生地をこねて
ビニール袋に入れ冷蔵庫に入れて置きました。
大学病院は４時間かかりました。(＠_＠;)
帰宅したのは２時過ぎです、
冷蔵庫を開けてみるとパン生地はふくらんで１次発酵が終わっていました。

九州産強力粉「南のめぐみ」を使いました。
昨日の夕食で余ったグラタンをパン生地にのせ
チーズをのせたグラタンパンと
編み込みウィンナーパンを焼きました。
明日の朝食用です。

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チキンのオーブン焼き

昨日、秋田から自衛隊が５００人近く
車に救援物資を積んで熊本へ向かいました。
無事に到着して被災者のために役に立ってほしいです。

今日は、朝７時から町内の掃除でした。
夫は側溝のふたを開けてごみを取ったそうです。
疲れたらしく帰宅したら風呂に入って昼頃まで
寝ていました。(＠_＠;)
出かける予定でしたがダラダラしてしまって
出かけるのをやめました。
風も強く雨も降っていたので・・・

チキンのオーブン焼き
チキンを酒、しょうゆ、砂糖、しょうが、にんにくのたれに
３日ほどジップロックに漬けておく
オーブン２００℃で３５分から４０分焼く


黒大豆（千石）と昆布のもち米入りごはん
ふくたちの辛子あえ（めんつゆとチューブ入り辛し）
煮物　厚揚げ、昆布、にんじん、しいたけ
昆布は、水に浸しておいて結ぶ
つけ水、昆布、酒適量を圧力鍋に入れ加熱１０分
圧力が下がったらふたを開け、しょうゆ、砂糖、みりんなど
好きな調味料を入れ厚揚げとしいたけも入れて煮る
にんじんは、レンジ加熱でやわらかくなったら
鍋に加える

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