人気ブログランキング |

小町の日々の暮らし komati920.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

<   2018年 05月 ( 31 )   > この月の画像一覧



お昼用にもやし入りかに玉を作りました。
材料は、冷蔵庫の残り物です。
具は、もやしとしめじとカニカマ。
卵4個に、白だし、水、マヨネーズ、砂糖を
入れました。
甘酢あんをかけました。

f0019498_11454329.jpg
庭に出てみると紫蘭が咲いていました。

f0019498_11455915.jpg

f0019498_11460948.jpg
クレマチスも咲き始めました。


f0019498_11462017.jpg

クリック応援よろしくお願いします。

にほんブログ村

by komati920 | 2018-05-30 11:50 | 料理

今日は、じいちゃんが食事当番です。
夕食に豚丼とか野菜炒めなど作ってくれたけれど
食べたくなかったのでお好み焼きを作ってもらいました。
ベーコンとキャベツです。
スーパーで買ったお好み焼き粉を使いました。

f0019498_20162111.jpg
アマゾンから宅急便が届きました。
スマホの充電とデータ用のケーブルが壊れたので
買いました。
2本組で1000円もしないので送料がかかります。
2000円以上注文すれば送料が無料なので
コーヒーサーバーと貼るカイロも買いました。
貼るカイロは、坐骨が痛いときに貼ると痛みが
改善されるので使っています。
血液の流れがよくなるのでしょう。

f0019498_20163143.jpg


クリック応援よろしくお願いします。

にほんブログ村

by komati920 | 2018-05-29 20:42 | 料理

今日も通院がないので寝たいだけ寝ていました。
朝7時半にじいちゃんが家電の受話器を持って
「電話だよ。」と私の部屋に来ました。
嫁からの電話でした。
「〇〇〇(兄孫)が足首が痛いって言うのですけど
 どうしたらいいですか?私は仕事なんですけど。」
どうしたらいいのかって母親なんだから
嫁が病院へ連れて行けばいいと思うけどね。
仕事だからと言ってジジババになんでも
丸投げしないでよね。と鬼姑は思うけれど
嫁には言いません。(@_@;)

兄孫は、昨日の野球遊びの時に転んで足首が痛かったのですが
湿布を貼ってあげたら痛みが取れてました。
でも、今朝、起きたら痛かったそうです。

じいちゃんが兄孫を連れて整形外科へ行きました。
レントゲンを撮ったら特に異常はないそうです。
湿布薬だけ出されました。
兄孫は、9時半にじいちゃんに送られて学校へ行きました。
なんだかもう痛くないようで元気にランドセルを背負って
行きました。
病院で診てもらったから安心したのでしょう。
授業が終わった3時に学校へ迎えに来てほしいそうです。

鶏もも肉の梅干し煮
鶏もも肉をフライパンに油を敷かないで皮から焼く
焼き目がつくまで焼いて出てきた脂をキッチンペーパーで
ふきとる
裏返しして少し焼く
フライパンに鶏もも肉1枚につき梅干し1個
酒、しょう油、砂糖、水を入れ煮る
私は、適当なところで梅干しを引き上げています。
たれがとろりとするまで煮る


f0019498_13470910.jpg

クリック応援よろしくお願いします。

にほんブログ村

by komati920 | 2018-05-28 13:59 | 料理

日曜日で通院がないのでたまにはのんびりしようと
朝8時に起きました。
コーヒーを飲んでいたら兄孫から電話です。
「ばあちゃんの家に行ってもいい?」
電話のそばで嫁が「今から行ってもいいか聞きなさい。」と
兄孫に小声で言っています。
朝から子供たちを我が家へよこして嫁は自由に時間を
使いたいらしいです。(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
孫たちがかわいそうなので「いいよ。」と言いましたけどね。

野球道具を持ってちょっと遠くの天王グリーンランドへ行きました。
笹巻が出ているかなと産直コーナーへ行ったらありました。
5個で300円です。きな粉もついています。


f0019498_14060403.jpg
孫たちが10時にもならないのにおなかへったと言うので
巻き寿司とおにぎりも買いました。


f0019498_14052171.jpg

秋田名物ババヘラアイスも食べました。


f0019498_14054304.jpg


f0019498_14055338.jpg
帰りには、孫たちに「ハンバーガーとポテト買って。」と言われたので
買いました。
先ほど、嫁が孫たちを迎えに来ましたが
「子供たちはお昼、何食べたんですか?」とも聞きません。
いつものことです。(ー_ー)!!
孫たちの昼ご飯、おやつ代は、私のお財布から出されているから
気にならないのでしょうね。


クリック応援よろしくお願いします。

にほんブログ村

by komati920 | 2018-05-27 15:37 | その他

酢豚&ウィンナードッグ


朝晩は、ストーブをつけないと寒いです。
じいちゃんが、庭に野菜の苗を植えましたが
きゅうりだけしおれてしまうそうです。
今日、3回目のきゅうり苗を買って来ました。
今晩も気温が低いのでしおれてしまうかも。

酢豚
豚ヒレ肉をしょう油、酒、すりおろししょうがに
つけておきました。
片栗粉をつけてフライパンで弱火で揚げ焼きしたら
とてもやわらかくできました。
酢豚のたれは、クックドゥ酢豚用を使いました。


f0019498_20202952.jpg
お昼にウィンナードッグ
パンには、粒マスタードとマヨネーズをぬりました。
キャベツを千切りにしてレンジ加熱で
しんなりさせたものをパンにはさんでいます。

f0019498_20230494.jpg

クリック応援よろしくお願いします。

にほんブログ村

by komati920 | 2018-05-26 20:27 | 料理

お昼用に作ってみました。

ベーコンと玉ねぎの食事マフィン
ベーコン3枚と玉ねぎ半分を薄切にして炒める
ベーコンの油が出るのでサラダ油など入れない
缶詰のコーンを入れる
塩、コショウする
ホットケーキミックス 200g1袋
卵 1個
牛乳 100cc
マヨネーズ 大さじ2
材料を全部混ぜる
カップ型にグラシン紙を敷いて混ぜた材料を入れ
180℃のオーブンで20分焼く
カップに入れたので焼き時間が20分ですが
パウンド型などで焼く場合は、30分から35分

f0019498_11464634.jpg


f0019498_12045544.jpg


f0019498_12050662.jpg


黒糖蒸しパン(がんづき)
このレシピは、酢が50cc入りますが
蒸した後は、酢のにおいも味もしません。
黒砂糖が130gですが、私は70gにしました。
70gでも十分に甘かったです。
レシピは、こちら
次回は、ホットケーキミックスで作ってみようと思います。

f0019498_11465736.jpg

クリック応援よろしくお願いします。

にほんブログ村

by komati920 | 2018-05-25 21:55 | パン

庭のモッコウバラが散り始めていました。

f0019498_08043110.jpg


f0019498_08044045.jpg
いつも拝見させていただいているブログ
「人形町からごちそうさま」5月22日に紹介されていた
キムチとゆでもやしのごま油和えを作ってみました。
簡単で美味しかったです。
もやしもたくさん食べられてとても気に入りました。
「人形町からごちそうさま」さんありがとうございました。


f0019498_08090289.jpg

クリック応援よろしくお願いします。

にほんブログ村

by komati920 | 2018-05-25 08:14 | 料理

秋田県潟上市にある「道の駅てんのう」へ行きました。
笹巻が売っているかなと行ってみましたが
まだ売っていませんでした。
昨年は、6月に買いました。
秋田では笹巻と言いますが、私の故郷、福島では
ちまきと言います。
もち米を笹の葉に包んで三角にしたものを
イグサで結んでゆでます。
きなこをつけて食べます。

姫たけのこを買いました。
皮がむいてあって1袋300円


f0019498_14351690.jpg
姫たけのこ汁
なめこ、しめじ、豆腐、茅の舎だし、味噌

f0019498_14350719.jpg
小泉潟公園に小さな藤棚があるので見に行きました。
今年は、花の数が少なくて残念でした。


f0019498_14353586.jpg


f0019498_14352767.jpg


クリック応援よろしくお願いします。

にほんブログ村

by komati920 | 2018-05-23 16:34 | 料理

スーパーで不揃いのいちごが安くなりました。
1パック168円なので4パック買いました。

f0019498_20520294.jpg
いちごのへたを取りフライパンに入れ砂糖をかけました。
砂糖は、少な目です。
焦がさないように火加減に注意しながら煮込みます。
いちごソースにするのでジャムの手前くらいで
煮込むのをやめます。


f0019498_20524875.jpg
いちご4パックで中ビン1本と半分しか作れませんでした。


f0019498_20525783.jpg
夕方6時過ぎに嫁と孫たちが来ました。
もちろんいつものようにアポなしです。(@_@;)
お菓子を食べて帰りました。

f0019498_20531474.jpg

クリック応援よろしくお願いします。

にほんブログ村

by komati920 | 2018-05-22 22:18 | お菓子

田沢湖から角館を通って帰って来ました。
ちょっと前の桜の時期には、角館は観光客で
大混雑でした。
桜の花が終わった現在では、閑散としていましたが
武家屋敷通りをゆっくり散策できます。

角館名物のお菓子を買いました。
花の形がなると餅で茶色がえびす餅。
中にこしあんが入っています。
こちらは、渡部なると餅店のものです。
昔ながらの経木で包んでくれます。
なると餅とえびす餅は、2個で1組で売られています。
どちらも1組165円でした。
渡部なると餅店の斜め向かいには、
熊谷なると餅店があります。



f0019498_17445033.jpg
田沢湖近くの産直店「むらっこ物産館」で
黒糖蒸しパンを買いました。1切れ130円


f0019498_17450103.jpg

クリック応援よろしくお願いします。

にほんブログ村

by komati920 | 2018-05-22 05:20 | お菓子