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<   2019年 04月 ( 29 )   > この月の画像一覧



連休中は、長男夫婦が仕事なので孫守しています。
昨日は、兄孫(小4)弟孫(小3)と一緒に
秋田県大潟村の菜の花ロードに行きました。
この風景が11キロ続いています。
桜は、散り始めていました。


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次に道の駅天王グリーンランドに行きました。
広い公園もあり孫たちは野球で遊びました。


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出店で秋田名物のババヘラアイスと
横手焼きそば、焼きおにぎりなど食べました。

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秋田県のよさこい踊りのグループが演舞披露するイベントが
ありました。



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by komati920 | 2019-04-29 07:38 | その他

昨日の早朝に嫁から電話がきました。
「タラノメ採りに行きたいのでお父さんに
 山に連れて行ってほしいんですけど。」
嫁は、山菜採りが好きなんです。

小雨が降っていて寒くていいお天気ではありません。
私は、いつもの通院なので病院へ行きました。
嫁とじいちゃんが山でタラノメとコシアブラと
わらびをとったそうです。
嫁は、山菜を見つけるのがとてもうまいそうです。

私が通院から帰宅した2時頃にじいちゃんが
タラノメの天ぷらを作ってくれていました。
お昼ご飯に食べました。
新鮮で美味しかったです。

嫁が仕事なので今日から孫守連続6日間の始まりです。(@_@;)
そろそろ孫たちの来る時間です。


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by komati920 | 2019-04-28 07:52 | 料理

若竹煮&フルーツケーキ


今朝は、6度しかありません。
最高気温が8℃予想となっています。
ストーブをつけていないと寒いです。

福井県の姉から送ってもらったたけのこは、
水とぬかを入れて圧力鍋で20分加熱しました。
皮をつけたままです。
小さ目のたけのこだと15分加熱です。
そのまま一晩放置して翌日にきれいに洗い
水につけておきました。
柔らかい部分を若竹煮にしました。
かたい部分は、たけのこご飯にします。
新わかめは、岩手県三陸に住んでいる嫁の妹さんの
義母さんが湯通しわかめにしたものです。
シャキシャキとして美味しいです。


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おやつに先日焼いたフルーツケーキを食べました。
レーズン、くるみ、自家製八朔ピールのブランデー漬けを
入れました。
焼いてから2週間くらい冷蔵庫保存で熟成させました。
しっとりと美味しくなります。
バニラだと思って買ったアイスクリームがチョコでした。
よく見ないで買っているんですね。(@_@;)
年を取るとうっかりミスが多くなります。


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by komati920 | 2019-04-27 07:09 | 料理

庭の桃の花が咲きました。
この木は、1mくらいの高さしかないけれど
35年くらい経っています。
長男が小さい頃に桃の実を食べて種を窓から
庭へ捨てたものが発芽しました。


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今週は、月曜から土曜まで6日間連続通院です。
今日は、眼科定期検査でした。
連休前なので患者さんがいっぱいでした。
2時間待ちでした。(@_@;)
病院帰りにくら寿司でランチしました。
じいちゃん10皿、私は5皿食べました。
おなかいっぱいなので夕食はナシにします。
次男の夕食用に持ち帰り寿司を二人分買って来ました。



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by komati920 | 2019-04-26 15:55 | ランチ♪

福井県の姉から宅急便が届きました。
たけのこと京都土産などが入っていました。
姉は、京都嵐山に桜を見に行ったそうです。



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昨日は、午前中大学病院、午後2時から秋田市文化会館で
開催された山内恵介コンサートに行きました。
山内恵介さんは、歌唱力抜群で声が心に響いてくるので
最近ファンになりました。
演歌界の貴公子と言われています。
今日の夜9時からケンミンショーに出演します。

膝が不調だったのでコンサートに行くか行かないか
ずっと迷っていました。
コンサートの前日の夜にローソンに行ってチケットを
買いました。
たぶん2階席の後ろの方だろうなと思っていたら
1階席9列目が買えました。すごくよい席でした。
ファンクラブの方が言うには、この席はファンクラブ用なのだそうです。
「前日にコンビニで買ってこの席が当たるなんて
 あなたは、すごくラッキーな人ですよ。」と言われました。

山内恵介さんのファン層は、60代、70代、80代の女性でした。
車椅子の人もいれば杖の人も・・・
皆さん、山内恵介コンサート専用のライトを持っていました。
私は、初めてのコンサートだったので持っていませんでした。
隣の席のおばさんが二つ持っているからと一つ貸してくれました。
仙台から来た方でした。
山内恵介さんのおしゃべりもすごく面白かったです。
コンサートに行って気持ちがリフレッシュできました。



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by komati920 | 2019-04-25 07:27 | その他

朝食は、ハムときゅうりのサンドイッチと
コーヒーです。



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今日は、これから大学病院へ行き定期検査です。
午後からは、予定があってでかけます。
1日にひとつの予定しかできない私なのに
今日は二つの予定をこなさなければいけないので
気を引き締めています。



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by komati920 | 2019-04-24 07:56 | パン

秋田市太平川沿いの桜


昨日の朝6時半に家を出て秋田市太平川沿いの桜並木を
見て来ました。
高齢男性がひとりだけ写真を撮っていました。
その他に花見する人はいなくて「私の桜」状態で見ることができました。
満開の花びらは、1枚も散っていなくて最高の美しさでした。



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by komati920 | 2019-04-23 07:09 | その他

カワカレイの焼き煮


暖かい日が続いていたのであちらこちらで
桜が咲き始めました。
昨日、秋田市太平川沿いに行ってみましたが
日曜日なので花見の人が多くて駐車場が
満車でした。
平日の早朝に行ってこようと思います。

スーパーのタイムセールでカワカレイというのを
買いました。
カワカレイは、見たのも買ったのも初めてでした。
秋田県男鹿産ですごく大きいのが1尾140円でした。
この魚は、ヌマカレイとも言われているそうです。
ネットで調べたらそんなに美味しいとは言えないそうです。
臭みのあるものもあるらしく味がごまかせるから揚げレシピが
おすすめだそうです。
でも、煮付けで食べたかったので煮る前に切ってから
魚焼きグリルで両面焼きました。
焼き煮という方法があります。
焼けば臭みがとれて身がくずれにくくなります。
水、しょう油、酒、みりん、さとう、しょうがで煮ました。

我が家のまな板は、大きいサイズです。
大きなカワカレイでした。

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臭みもなく普通のカレイの煮付けでした。
焼いてから煮付けたのがよかったと思いました。
レンジで6分間加熱したごぼうを煮汁に加えました。



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by komati920 | 2019-04-22 06:51 | 料理

秋田県の八郎潟町に店のある「畠栄のあんごま餅を
いただきました。
やわらかい餅の上に甘すぎないこしあんが
のっていてたっぷりのすりごまがかけてあります。
朝ご飯に美味しくいただきました。

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今日もいい天気です。
庭では、椿が咲いています。


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by komati920 | 2019-04-21 10:55 | 美味しいもの

昨日は、学校帰りに孫たちが来ました。


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嫁は、5時過ぎにPTAが終わってから孫たちを
迎えに来ました。
「連休中は、4月28日から5月3日まで連続6日勤務です。
お母さんたちに用事があった時は、子供たちを留守番させるので
遠慮なく言ってくださいね。」と言いました。

ふざけるんじゃないよ!
男の子二人で朝早くから夕方6時過ぎまで留守番させて
だいじょうぶだと思っているのかよ???
男の子なんかちょっとしたことでふざけたりけんかしたり
して危険なんだよ。
ガラスでも割ってけがしたらどうするんだよ。
(孫たちは、今までに大きなガラスを2枚割っています。
 運よくけがはしなかったけれど)
と嫁に言ってやりたかったのですが、姑はおとなしくしていました。
連休中の連続6日間は、じじばばの孫守が決定しました。(@_@;)

れんこんと牛肉のしぐれ煮
れんこん、牛肉、マイタケ、シイタケ、新生姜を入れて
しぐれ煮を作りました。


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by komati920 | 2019-04-20 07:23 | その他