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秋田は今日から3日間、30℃超えの夏日だそうです。
朝起きてざるに漬けた梅を並べてベランダへ干しました。
我が家では、梅を干すのは毎年今頃の天気の良い日に
しています。
梅が青森産の八助梅(あんず梅、なにわ梅)という梅なので
収穫時期が7月過ぎに行われます。
7月過ぎに梅を1か月半ほどつけておきます。
だから梅を干す時期が9月になります。
先日、嫁がお母さんの漬けた梅干し少しくださいと言ったので
昨年ものをあげました。
来年は、自分で漬けるから漬け方を教えてほしいと言ったけれど
嫁は、仕事に家事に子育てにと忙しいからどうなることやら・・・

11キロの梅が美味しく干しあがりますように。


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道の駅で紫縞なすを買いました。
初めて見るなすです。2個で108円。
今日の夕食に料理したいと思います。


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by komati920 | 2019-09-06 08:21 | 梅仕事 柚子仕事


「野鳥の森」の次に八郎潟町の田んぼアートを見に行きました。
秋田小町となまはげが色とりどりの稲で描かれていました。
平日なので見に来た人は、10人くらいだったので
ゆっくりと見ることができました。

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ネクタリンのサラダ
あまり甘くないネクタリンだったのでサラダにしました。
ミニトマト、アボカド、アスパラ
家族それぞれ好みのドレッシングで食べました。


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マカロニグラタン
マカロニ、しめじ、玉ねぎ、ハム


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by komati920 | 2019-09-05 07:00 | お出かけ

秋田県五城目町にある「野鳥の森」へ行きました。
最近、じいちゃんがバードウォッチングをやりたいと
言っているからです。
野鳥の森へついて車から降りようとしていたら
管理人さんが来て「熊が出たから車から降りないでください。」
と言われました。(@_@)
それで野鳥の森には短い時間しかいませんでした。


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農村地帯のレストランでランチしました。
12時前に入店しましたが、地元の奥様グループが
何組もランチしていました。
おしゃべりがにぎやかで皆さん元気だなと思いました。
私たち老夫婦は、いつものことだけど全く話がはずみませんね。
じいちゃんは大盛そばとお寿司セット800円くらい


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私は白身魚のフライ定食500円くらい


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by komati920 | 2019-09-04 19:28 | お出かけ

昨日は、野球部の練習がない日なので学校が終わってから
孫たちが来ました。


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夕方5時半に仕事帰りの嫁が孫たちを迎えに来ました。
朝、嫁にもらったきゅうりは、からし漬けにして
裏庭で採れたみょうがと一緒に持たせました。


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夕食
豚ヒレ肉とさつまいもの酢めんつゆ味
豚ヒレ肉、さつまいも、オクラ、しめじ

豚ヒレ肉を1センチ厚さ切って寒麹を少しまぶしてしょう油、酒、にんにくで
下味をつける
片栗粉をつけてフライパンで少ない油で揚げ焼きする
さつまいもは、1センチくらいの厚さに切って水に入れてさっとあく抜きする
容器に水少しとさつまいもを入れてレンジ加熱4分くらい
オクラは、さっとゆでて半分に切る
フライパンでしめじを炒める(しめじが余っていたので使いました)
酢とめんつゆを好みの量入れて揚げ焼きした豚ヒレ肉、さつまいも、
オクラを入れ味をからませる


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by komati920 | 2019-09-03 06:35 | 料理

今朝、朝食を食べてからコーヒーを飲んでいたら
居間のドアが突然に開きました。
「おはようございます。」と嫁が入って来ました。
いつも嫁は玄関チャイムを鳴らさないで不法侵入してきます。
私はまだパジャマ姿でした。(@_@)
嫁は自宅の庭で家庭菜園をやっています。
きゅうりがたくさん採れたので持って来てくれました。
我が家に来る前に電話をよこせばいいのにねぇ。
じいちゃんがいれてくれたコーヒーを飲んでしばしおしゃべりして
出勤して行きました。


昨日は、午前中に秋田県立金足農業高校のグランドへ
行ってみました。
昨年、甲子園で準優勝したことをたたえて記念碑が作られたと
テレビニュースで報道されていたので見に行きました。
立派な記念碑でした。
裏には、昨年の野球部、3年生、2年生、1年生の名前が
刻まれていました。


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記念碑には、試合に勝って校歌を金農スタイルで歌う部員たちの
姿がありました。


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懸命に練習する野球部員を見ているだけですがすがしい気持ちになりました。


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by komati920 | 2019-09-02 08:39 | その他