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雪が少し積もりました。
庭の渋柿は、甘くなっているらしくてムクドリが
食べに来ています。
枝がからんでいるのはモッコウバラです。


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今朝は8時に起きました。
最近、熟睡できていない日が続いていたので
通院のない今日は起きたくなるまで寝ていました。
週に3日以上通院しているのでどこかで自分をリラックスさせないと
体と心が正常に保てません。

ぶり大根煮込み中です。
じいちゃんがぶりのアラの下ゆでと大根の皮をむいて切ってくれました。
圧力鍋に水と米ひとつかみと大根を入れて加熱6分しました。
大根を水できれいに洗います。
下ゆでしたアラとしょうがと大根を煮ている途中です。
調味料は、水、にんべんのつゆの素、ザラメ、酒


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by komati920 | 2019-12-04 10:44 | 料理

ロールキャベツ


今日はスーパー2店に行きました。
野菜、肉、魚と買いましたが料理をする気がありませんでした。
昨夜、熟睡できなくて眠いのです。(@_@)
夜7時を過ぎてロールキャベツを作りました。
圧力鍋で6分加熱しました。
後は、お総菜コーナーで買ったコロッケ、いかのから揚げ、春巻きを
テーブルに並べました。



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by komati920 | 2019-12-02 20:02 | 料理

鶏もも肉の照り焼き


今日から12月です。
今日は雪も積もっていなくて12月の秋田にしては
暖かいほうだと思います。

昨日の夕食
鶏もも肉の照り焼き (焼き鳥のたれをかける)
フライパンに油を入れないで皮の方から焼いて
裏も焼く
さつまいも
切って水で軽く洗ってからレンジ加熱4分くらい
フライパンに油を敷いてさつまいもに少し焦げ目が
つくくらい焼く
ゆでブロッコリー


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今日の昼はスーパーのパン屋さんのパン
カレーパン、チョコロール、コロッケパン、
ウィンナーパン


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by komati920 | 2019-12-01 12:17 | 料理